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回复总数  5756
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@6167 @hello202311 有钾盐的(低钠高钾)
钾钠镁之类的矿物质都是人体必需的,不可能完全不吃的的。

另外烹饪上有一种技巧,是用甜味来激发盐味的,所以很多地方是要放糖的,比如四川的怪味酱,里面不仅有辣椒(辣椒素),还有不少白糖(比加的盐多多了)。
这种时候盐不需要很多就能有香味了。

@Vvictor 会做菜的人,只要植物油、大葱、盐,加肉/鸡蛋/番茄等主料,就能做出一碗香喷喷的炝锅面,一点调料都不用。
但是有些东西需要香料的搭配会更出色,比如中国炒猪肉一定要放大料(八角)、西餐炖肉一定要老三样(西芹、洋葱、胡萝卜),都是人类烹饪文明的结晶。
零添加都是零“额外”添加,是说这款商品 X 在制作的过程中,除了列出来的原料 ABC ,没有再额外添加(比如防腐剂、蔗糖之类)。

但是!重点是但是!
原料 ABC 是有很多添加的,而商品 X 不用 重复注明这些原料的添加。

所以你列的这些材料里,除了天然香料的桂皮、八角、花椒(备注:得是贵的,便宜的也是加了香精的),番茄酱、韩式大酱都是添加了很多隐藏成分的,本身也有盐的成分在。

---
最典型的是一款注明“零添加蔗糖”的果汁,它当然是不用加糖的,因为它的原料浓缩果汁甜的一批。
5 小时 49 分钟前
回复了 FakerLeung 创建的主题 分享发现 买生鲜退货一定不能选择到付!
首先,xx 创业店是觉不能相信的...包括 V2 交易区的一些“帮父母卖水果、自家果园”,坑很大(踩过两次,再也不敢信了,那么小的樱桃卖那么贵,还要私聊要好评)。

然后,无论是哪个平台,哪种商家,·绝对不支持退货运费到付的——没人会替公司去签收这单售后快递。所以看到这种要求到付的,一定有问题。

最后提一下,淘宝 88vip 尽管退货邮费,但只能覆盖很小一部分。拼多多是直接全赔,根本不用你费心...
6 小时 53 分钟前
回复了 zjuster 创建的主题 iCloud 崩溃, iCloud 又弄丢了我的通讯录
@daodaogu AppStore 和 iCloud 独立的啊。

但我真觉得什么都有可能。
#1 不知名脆饼,应该就是千层,但是做的特别的酥脆 (已倒闭)
大概 12 、13 年的路上,有一个专门卖饼的早餐店,你说的这些他几乎都提供,各种口味。

其中有一个油炸出来的,特别的脆,甚至可以扎破塑料袋的那种。我超级超级超级爱吃。
后来那条沿街路整治关掉了...再也吃不到了。

#2 胖子烧饼,杭州文三路学军中学旁边那家小店(老板自己开的)
招牌甜胖子——梅干菜烤饼,也是特别脆,外卖在袋子里放一个小时依然是脆口的,我差不多每周要吃一次外卖。
不喜欢吃脆的或者甜的有咸口的、葱香的,也有不脆但是肉多的胖五花。
这个从读书就开始吃了..有 20 年了...
比教工路他儿子开的好吃一点(当然那家也不差)。

学军的老师和学生支持下才坚持保留了这么大一个小店面,所以价格一直非常便宜,印象里一直没涨价。

#3 鸡蛋灌饼 (已倒闭)
鸡蛋灌饼因为操作简单,有太多的地区做,最后出来太多变种。现在好多小摊是商用的方形饼,不好吃。
最好吃的是浙工大北门小吃街,河南兄弟做的,也是脆口,不油很香。后来拆迁就没再吃过了。
对象当时在浙工大读书,差不多隔天就去吃一次。
这家的灌饼比我河南老家的还好吃...

#4 安钢肉锅魁
这是我老家小吃街的特色小吃,做这个超过 30 年了,从一块钱一张到现在 4 块钱一张...
我最嘴馋的时候,回老家过春节,在临走的时候要打听好开门时间,然后过去买 20 个大包带回杭州吃的。
不像现在淘宝的川味肉锅魁做的跟烧饼一样,这家的锅魁做的是 3mm 左右的薄饼,先煎炸再烤,新鲜出炉,一口咬下去是花椒的椒香和五花肉的肥美,我三四口就吃完,也不怕烫了。

淘宝各种品牌口味的锅魁都没他家好吃...其他店铺开的仿制也不行。
1 天前
回复了 chanChristin 创建的主题 Apple 为什么 things 能这么贵
我是从 Omnifocus 换回的 Things 。Of4 现在简直是垃圾功能...还巨贵。

Things 每年黑五会有一次 7 折,全平台都打折,建议折扣入。
这是我上次发的帖子 https://fast.v2ex.com/t/995130

其实用 Apple 自带的 Reminders 很不错了,但是需要设置一下,Youtube 上有很多教程。
reminders 现在最大的缺陷是没有今日视角、缺少每周的回顾,手动加上这个筛选项、加一个重复事项就行,其他的必须功能全部都有。
当然 Things 肯定更完备一些。
1 天前
回复了 zjuster 创建的主题 iCloud 崩溃, iCloud 又弄丢了我的通讯录
@daodaogu 关键是不知道什么时候。

App Store 商店会切美区,iCloud 从来没换过。
一轮游的话,面试备注里面的负面可能会比较高。

如果是不稳定性之类的评价,基本其他岗位也会参考。
除非是“岗位匹配度不高”这样的中性评价才会被捞(这种一般很容易被捞)
3 天前
回复了 catalysia 创建的主题 Apple 首发小白鼠了
但是如果你对小瑕疵的接受程度不强的话,还是要官网,14 天服务无出其右。

如果是拼多多购买的话,开箱一定要全程摄影。
3 天前
回复了 catalysia 创建的主题 Apple 首发小白鼠了
苹果的销售现在已经很接地气了,嘴上说不要,拼多多打骨折
3 天前
回复了 zjuster 创建的主题 iCloud 崩溃, iCloud 又弄丢了我的通讯录
@zyu0090 关键是不知道什么时候丢的

好久没联系的师弟打电话给我,我看又是陌生号码,被他嘲笑了好久。
这个事情就光和他之间就发生了两次了...
7 天前
回复了 sej 创建的主题 生活 冲牙器!冲牙器!有懂行的用过的推荐一下
用牙线,水冲不可能比牙线的物理摩擦剔的干净。

Oral-B 的 Glide ,不塞牙的薄扁带子,随身带一个,很方便。
长期感染和很多胃部疾病,特别是胃癌有相关。日常还会引起口臭之类的问题。

血检的幽门螺旋杆菌阳性是不准的,只要你曾经得过,哪怕被治愈也会显示阳性。
必须做呼气试验才能准确查验。当然如果你没治疗过,血检阳性,那是可以参考的结果——到医院还是得呼气的。

这个治疗是很简单的,如果你和家里人一起住,全家一起去医院,医院会开四联疗法,吃 2 周的抗生素治疗基本可以根治,一个月后再复查即可。全程可用医保
餐具碗筷倒不至于说全部丢掉,在医院可以咨询一下医生。

我当时没换,而且我对象是阴性,我自己治治就好了。


比较麻烦的是四联有好几种药,有的要饭前吃,有的要饭后吃...得做个笔记。
还有馒头山、凤凰山、八卦田那块,但是有一大段路是水泥马路,然后山不高,总体路程不远。
你给的这个就是最适合的,但也是人最多的

从老和山(老和云起)上:
- 远可以走十里锒铛、九溪(浙大毅行的传统线路)
- 中可以到北高峰、财神庙
- 最近可以到浙大玉泉校区后山(不知道后门现在开不开)。

曾经人不多,但是现在甚至有些地方要排队。

路很好走,都修好了,还有报警亭。但是如果要走到九溪,那段路相对不好走,人也少一些了,请注意不要走野路、避开下雨天。
14 天前
回复了 felixliang98 创建的主题 优惠信息 618 买东西到底有没有优惠的?
我日常囤货的咖啡、预制品牛杂是真便宜的。
咖啡日常 60 ,小活动 50 ,类似 618 的大促是 45 /500 克。

其他日用品还是拼多多买了,懒得凑单。

另外,88 vip 给了低门槛满减,这个值的,只是现在低消费欲望,很难凑 1200 了
22 天前
回复了 lilyou 创建的主题 生活 戒糖喝什么饮料?
@asche910 绿魔爪不是无糖的,算糖,我记得标签写有 9 千焦热量/100ml ,一瓶是 330ml 。

绿魔爪真的口感很不错,但是里面添加了左旋肉碱,可能不太适合一些人群。

但是绿爪真的比其他口味好喝很多...!
23 天前
回复了 lilyou 创建的主题 生活 戒糖喝什么饮料?
超市逛一圈,学会看饮料上的食品营养标签就好了。
无糖饮料的 100ml 能量理论上应该是 0 千焦。
数值特别高的肯定是有其他添加。


需要警惕隐糖的饮料:
1. NFC 等诸多果汁。特点是喜欢宣称“无添加蔗糖”“无蔗糖”伪装自己。
但实际他的原料浓缩果汁里面含有大量的糖分。并且果糖本身就是会分解为葡萄糖代谢,属于需要避开的糖类物质,升糖极快。

2. 牛奶以及各类以牛奶为基底的饮料。和第一点类似,乳糖也属于人体最好能降低摄入量的糖类碳水,哪怕是不额外加糖。
牛奶同时还有较多的脂肪物质。
25 天前
回复了 PatrickLe 创建的主题 生活 真倒霉,隔着两米远摔倒,也被判有责
和你下车扶他没关系,核心是交通法里面有一条“交通事故,并不一定产生实质性的碰撞”。

这种情况交警过来通常会判机动车次责,实属模糊地带。

复议很难,需要你证明自己没任何违规,而是骑车人有严重问题。你这种隔了两米的,是很难把自己说毫无关系的,毕竟你出现导致他刹车摔倒。时间成本远大于保险赔付。
26 天前
回复了 fxxkgw 创建的主题 北京 外地的都来晒晒你们如何取得京户的。。
外地的京户(目前)不是只有毕业走应届生落户指标这一个途径吗...
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