看到好多卖咖啡的，那么如何人人都能卖咖啡呢？

[powtop]

做咖啡需求哪些门槛，还是哪里可以专门的 OEM 。

如何低成本满足这份情怀？

[fengxing]

我猜是阿里巴巴进的货？

[won]

首先要懂咖啡，精通这个行业，否则行业潜规则也很多。这就是为什么很多人都想跨行开咖啡馆，结果都赔钱了。

[laiyingdong]

别冲着什么情怀和文艺去 当然咖啡和奶茶如果只是想做应该不是难事 但是你要要求特别高就难了

[won]

从工厂到消费者手里一般经过 4 个环节，通常企业定制 OEM 只能是找批发商定制个 LOGO 而已。想做代理商就需要精通行业了，经常跑山沟里，原产地，品优劣，训练舌尖上的功夫，这种类似品茶师的舌尖技能，业内只有不到 1%的人能达到，咖啡馆里的咖啡师都不行。
估计你所看到好多卖咖啡的，都算是经销商，也就是朋友圈转发个，赚个零花钱吧

[paradoxs]

那些咖啡粉，成本真的太低了，加上一个假杯子，还是盈利 50%以上的。

[ipconfiger]

@paradoxs 50%?你太小看别人卖咖啡的了

[won]

@paradoxs 你知道一个 QS 多少钱？一套流水线多少钱？你见过假的咖啡豆吗？

[won]

首先我只是回答 LZ 的问题，人人做经销商都不难，在任何行业都一样，投点小资囤货，或者付个代理费就行吧

[slixurd]

我只知道大部分都没有亮出两证，理论上一举报一个准

[leemail]

@won 呵呵

[won]

@slixurd 正解，理论上新鲜度和两证无法共存。包括绝大多数企业的茶水间里所用的材料，茶叶也是

[aiguozhedaodan]

真懂咖啡不屑于这种廉价伪情怀
剩下的都是不懂装懂的
那还不好忽悠么

[Nin]

@won 最近看到你是不是转战微信了。。。

[won]

@Nin 淘宝搞了一套复杂的认证，强行收认证费 190 不说，认证周期 30 天，还来个店主姓名需要和食品许可证上的企业名称一直，不是法人哦，瞬间就崩了……微信电商功能虽然若，但能群发调查，快速吸取顾客建议改进产品，所以先转战微信一段时间，一方面等淘宝认证，另一方面根据大伙的需求快速迭代产品（我说现在就是在做定义互联网饮料你信么）

[Nin]

@Nin 噗，看来也真是不容易

[SilviaY]

这个“那么”的递进逻辑关系在哪里？

[zaxor]

唉……卖个咸菜要 QS 吗？
所谓的食品安全。大型工厂规模化，标准化出来的咖啡很难达到精品咖啡的要求，他们有 QS 。
懂咖啡的是不会买这样生产出来的咖啡做单品鉴赏。

[SpicyCat]

开个咖啡馆不是创业四大俗之一么。

[powtop]

@SpicyCat 好吧 V 站卖咖啡的 也不来聊一聊 带我上船

[slixurd]

@won 茶水间如果不是商用那就没这个问题，毕竟不是售卖而是提供给员工使用
就算你说的这么冠冕堂皇，还是改变不了违法经营的锅，现在没人管只是因为规模太小没有人在意而已

[won]

@slixurd 茶水间商不商用没关系，因为行政一般只能在某个店里常喝了，就委托店里加工，或者就是淘宝，基本没有其他渠道了。我倒是很希望大家能引荐自己公司的行政来试试我们有 QS 认证的啊，反正提供给公司的都给开发票，不需要在乎价格

[won]

@zaxor 这个说法在理
@SpicyCat 另外三俗还有啥？宾馆？超市？

[SpicyCat]

@won 又搜了下，准确的说法是 「现在四大俗」。
有的说法是 「从小有个音乐梦，辞职开间咖啡馆，改变世界要创业，放下一切去旅行。」
有的说法是 「丽江开客栈，城市咖啡馆，辞职去西藏，骑行 318 」

[won]

@SpicyCat 我觉得后者完全是女孩梦

[Lihz]

@zaxor 我觉得 QS 这种保的是下限

[vincentqi]

做咖啡生意的能不能实现我的大商业计划，我已经喝了 7~8 年非速溶咖啡了，对咖啡豆的要求不高，也不喜欢自己磨豆，所以都是直接买磨好的粉，但是有一个很严重的问题，买回来的粉就算密封做的再好，一星期后也会因为氧化的原因，香味流失严重，一个月后基本就没有香味了。

所以有没有那种小包装的用惰性气体封装的咖啡粉，份量刚好是一次的量，这样每次一包，就很方便了。我知道挂耳，那是给出差的人用的。

[SpicyCat]

@vincentqi 买咖啡豆，用咖啡机磨，家用的话也比较方便。现在咖啡机基本都是连磨带冲全自动了。

[wangtong868]

@vincentqi 胶囊咖啡机......

[won]

@vincentqi 能，但成本很高，有一种叫爆珠的东西，个别香烟的高端品牌有用。在使用前将包装内的爆珠挤破，里面的特殊气体会让包装内物品的味道达到极致
@powtop 我是真心希望能带动广大 IT 从业者都加入来开展个副业啊，就像当初 BTC 一样，加入的人越多，市场反而会越大

[vincentqi]

@SpicyCat 用咖啡机也觉得麻烦，在家就用一个漏斗 + 滤纸
@wangtong868 在公司就用胶囊，胶囊确实是最方便的，而且品质有保障，不过还是有点小贵

[wangtong868]

@vincentqi 跟星巴克比起来性价比其实算不错了.......你喝粉一杯要多少价格？

[zjuster]

@won 照你这么说 天猫我一直买新鲜烘培豆子的也是骗人的么....

@vincentqi 你需要一款全自动咖啡机。或者胶囊机。你的需求胶囊机简直绝配。胶囊机也还好， nesspreso 一个 10 元不到，机器也就 1k 多。不过我是每天都要 4shot 的，所以还选择全自动咖啡机....四 shot ＝ 40 块钱啊，我干嘛不去星巴克...

自己全自动咖啡机一年多了，一直淘宝买 7 日烘培的豆子。前一段时间过年，没算好断豆子了，买了商超的豆子，喝了两天都扔了。完全是垃圾...只好去星巴克度日。机器不是最好的，只好靠豆子了...星巴克的豆子虽然不好，但是人家机器牛逼啊。

[zjuster]

@wangtong868 星巴克过咖啡因瘾，自己带个杯子，点大杯本周， 18 块钱（中杯 15 ）。咖啡因含量是同杯型美式的三倍，还避免了花式咖啡的热量。

我是觉得不贵。我自己用机器做，折算下来一天也要 10 多块钱...

[wangtong868]

@zjuster 这样啊，星巴克我没喝过几次，我以前喝太平洋咖啡较多。我买的 Dolce Gusto ，能打奶泡，我喜欢喝卡布奇诺，一般一个奶胶囊一个咖啡胶囊，某宝找便宜点的店买胶囊，不算机器的话大概算起来是 6-7 元一杯，这个机器泡出来跟我太平洋喝的相差无几，所以我给个人得这个价格和口味对我还是比较适宜的。当然如果纯粹要咖啡因....我觉得买咖啡因片性价比更好....最近还入了几盒。

[wangtong868]

@wangtong868 好吧，其实咖啡因片性价比没那么好....只是免去大部分热量、方便、起效快，可能胃还不会不舒服，这样就挺好。

[nuomi]

@zjuster 新鲜烘焙哪里做得起天猫大店⋯⋯

[won]

@zjuster 倒不是，我身边也有很多做精品咖啡的，定向烘焙，很负责。但个人认为如果出品不好，问题有可能出在产业链的任何一个环节，不是小团队能够把控的。就好像都说肯德基给鸡插 6 个翅膀，养鹅为了鹅肝不让鹅走路，咖啡豆也有黑暗的一面。

[vincentqi]

@wangtong868 买半斤铁罐的 illy, 几十块钱吧，能用一个月还不一定用的完。胶囊一天两颗，最便宜的美式也要 5 元一颗，而且压力机出来的都带油，有时候又会想念滴漏的。

[wangtong868]

@vincentqi 这样想来....也确实很便宜....我是休闲型玩家，不是你们专业向玩家，过个嘴瘾，有点咖啡因提神就足够了......

[won]

@vincentqi 胶囊的专利在外国人手里，心寒

[powtop]

@zjuster 自己带什么样的杯子 ？ 自己买的杯子可以么 可以打一暖瓶

[zjuster]

@powtop 任何杯子，不需要星巴克卖的，都可以享受自带－ 2 元，几乎可以和所有优惠叠加。但是最好是标准的欧美尺寸（以 oz 为容量），容易掌控量。因为星巴克调杯做出的饮料容量都是固定的。否则就大一点。建议 500ml 的，刚好大杯。
@nuomi 我看着一家店从 C 店扩张到天猫...

[nuomi]

@zjuster 额，总感觉这类商品做大了就质量降低了。

[powtop]

@zjuster 就减 2 元 我看你说的 18 块 我喝的都是 30+ 呢