菜板太容易发霉了，有推荐的菜板吗？

[hello202311]

家里有两个柳木的菜板已经发霉，还有一个朝日的菜板没有打开，想换一个菜板，有没有可以推荐的呢？

[yongp]

京造的乌檀木砧板还不错，使用一段时间了，暂时没发现发霉情况

[Rache1]

@hello202311 #52 PP5+TPE

[SOSdanOffical]

@hello202311 拿出来用吧，挺好用的

[nicholasxuu]

一面金属一面塑料的那种？

[234ygg]

朝日的刀板绝对不发霉，价格也便宜，只要 500 块钱左右
https://www.amazon.co.jp/アサヒクッキンカット-Asahi-Cookin-Cut-NE00000/dp/B000KL7QA6

[xiaoxixi]

环境问题得话你买 pe 的吧，用一段时间不顺眼了就铲一层

[hello202311]

@234ygg 我 200 买过一个中号的

[iamdaguduizhang]

整个榆木的试试

[crownor]

@Rache1 不建议用塑料的，部分微塑料很难排除会停留在体内，而且微塑料相关研究也只是刚发现，距离有较通彻的理解还有一些距离，还是尽量走其他材质的吧

[guozi1117]

在山姆买了一套 还行

[XSDo]

环境太重要了 广东下足一个季度的雨 瓷砖墙都可以起霉点 房间的衣柜都可以长蘑菇 何况要湿水的砧板

[luckyzd]

B 站有个 UP 主 鞑厨高寒，有卖自己的菜板，也介绍了不同材料的优缺点，可以参考下。

[BBCCBB]

我之前买了个 吉川的树脂菜板, 用着还不错的. 朝日的树脂菜板也可以的.

[Zaden]

@SOSdanOffical 一般没事的。大力剁刀碰到砧板，要么伤刀要么伤砧板，还是买一块便宜的专门用来砍剁吧，我厨房三四块砧板

[happyxhw101]

买个架子，菜板洗完放上面，我家的木菜板这样弄后从来没有发霉

[hello202311]

@luckyzd 谢谢 类似的也看过

[doudou1523102]

有，不锈钢的菜板，很好用的。

[debuginn]

宜家的便宜菜板就行 很好用的

[iOTOi]

我买过银杏木，银杏木菜板软，刀切下去，痕迹可以复原，但它也有问题，如果水渍不及时吹干，也会发霉。我觉得买菜板需要两个要点，第一，菜板材质不宜太软，不要让刀能轻易的砍进去，容易滋生细菌，不好清理。第二，菜板买容易立住或挂住的，这样可以快速干透。至于大小，形状，厚度，看厨房能放菜板的空间了。

[atangdi]

铁木砧板+不锈钢放置架，洗净后，放到放置架上沥干水就好了，坐标广州，不会发霉。