V2 上很少人讨论关于吃的事情,很多是工作和感情

115 天前
 elffkdx

作为人类,食物难道不比工作和感情重要吗?有的人为了吃海鲜,定居离海很近的城市,有的人为了吃火锅定居四川和重庆, 以前也见过新闻有个外国人,到中国发现中国水果不错,然后为了吃水果定居中国。

其实很多人怀念的家乡的味道,我以前在外地待过,后来回家感觉真的家里比外地舒服太多了,每天讲土话,吃家里的菜,闲时邀上三五同学好友,一起喝喝酒侃侃一些时事,完全不喜欢大城市的拥挤和工业化。

要过端午了,老婆自己买了材料,自己做了 100 多个粽子,感觉比外面干净还好吃多了。

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所在节点    美酒与美食
93 条回复
tonyer
114 天前
@blucas01 小刀面还得是青阳该的正宗,想念瞎哥炒小刀面
orange323787
114 天前
@slowmist 皖北离河南很近了,行政分界线划不断大家的习惯。山东挨着河南的地方,叫面汤也叫糊涂,哈哈哈哈
dwelling
114 天前
@julyclyde 上海还好吧?毕竟餐饮最卷的城市之一,竞争激烈,口味多,丰俭由人。

自己做菜的话,盒马、叮咚、小象超市、奥乐齐、山姆东西齐全,心血来潮尝试新菜谱的话,买东西也方面。

顺便推荐公众号”艾格吃饱了“,菜谱靠谱,探店寻宝、自产零食水果都不容易踩雷。
dwelling
114 天前
@SmallBlueZhao 说到芜湖,那边炒面用的面外地基本买不到,难以复刻当地炒面,遗憾。
SmallBlueZhao
114 天前
@dwelling 对,炒面也很好吃。 TB 搜 该个七什么芜湖代购 , 有代购,哈哈哈哈,价格挺贵的
xiaoxinshiwo
114 天前
@lixiang2017 #4 卷馍,羊肉板面
Noicdi
114 天前
看到楼主的头像,我又想大乱斗了,可恶
cominghome
113 天前
@BaoZik 做饭最忌讳灵机一动
cominghome
113 天前
食材新鲜程度可太重要了,在深圳几乎买不到好猪肉,就是那种干炒着能炒出肉香来的肉。

任何东西成为了供应链一环后,蔬菜也好肉类也好,端到你桌上起码都是第二、三天了(冷知识:超市的生鲜肉类上面的日期是分装日期,实际的“生产”日期起码加个一两天)。
dwelling
113 天前
@cominghome 试试买黑猪肉。

上海生鲜平台上试着买过的白猪肉总是容易有骚味,炒菜榨油时容易被熏到。例外是叮咚上的黑猪肉。

另,壹号土猪肉(商标是壹号土 hh )口碑也不错,京东上能买到。
ezreal
113 天前
我都三餐自己烧,外卖不好吃
levelworm
112 天前
外头也没啥特别好吃的,自己做。。。我也得有那个时间呀。
blucas01
112 天前
@tonyer 每次嘎气第一件事就是搞碗小刀面,回城里搬砖之前再搞一碗,仪式感整出来了

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