讨论下关于三文鱼等生食的接受程度

[karatsuba]

刚才看到个帖子说 v2 上很少有讨论吃喝的事情，有层回复准备去日本买块金枪鱼抱着啃
作为一个在内陆长大的人，完全接受不了生食和异食， 三文鱼生尝尝倒还好，多吃几块就开始反胃

[nicelixin]

吃过生牛肉，一般。
有段时间经常吃生海鲜，各种小虾小鱼的叫不上名字，味道是一个方面，口感是真的好，有的滑有的脆。
后来找平替，去中国人开的日料店吃了一次包餐，回来就拉肚子。从此以后菊花经常会痒，日了狗了。不知道和这顿饭有没有关系。。。

[zsj1029]

自助吃的时候，火锅烫个 20s ，再吃，软软糯糯，比生吃更香，口感好

[Sharuru]

以前读书，工作的时候，直接港口旁边随便找家店吃新鲜的，完全没有生食的气味和感觉。
如果有机会旅游可以尝试一下。

回国以后哪里都找不到那种感觉（ x

[impdx]

海鲜腌制品可以接受，牛肉的话一点生可接受，但不爱吃

[gpt5]

生的海货还能接受，但日料店还有马肉/鸡肉刺身，从来不敢吃。

[MrZhaoyx]

可以接受，三文鱼，甜虾，生蚝刺身都吃过，前提是进口的。
牛排喜欢三到五分熟，口感很棒。

[NightFlame]

可以接受，但是最好是寿司的形式，搭配米饭，蘸 1 点点酱油，这样会更加美味（个人口味）

[karatsuba]

@weenhall5 刚入口凉凉的感觉还好，嚼一口心里就开始不对劲哈哈哈

[yvyvyv]

之前偶尔吃吃，还行 感觉火炙三文鱼 比刺身的更好吃一点。
最近不太敢吃了，之前看到好多说买到的三文鱼都不是深海的，怕有寄生虫

[KevinChan]

生食肉类不就等于茹毛饮血吗

[la2la]

@karatsuba 哈哈哈，相同的感觉，那个绵软的口感真的是无法接受，每次都吃两块拉倒

[79lawyer]

我可以吃但不爱吃三文鱼，我爱吃各种贝类和虾类的刺身

[79lawyer]

日本还蛮多马肉刺身，不敢吃；在大阪还见到过猪肉刺身，光看到字我已经觉得冲击力很大了。。。

[75S3CWXNN0VQ84mg]

对生肉接受程度不算高，除了三文鱼，其它的虾啊贝啊海胆啊都不是很喜欢。牛肉马肉鸡肉生鸡蛋更是尝试都不想来一次的。

[billlee]

我觉得三文鱼是刺身比较好吃。熟的就和其它其它鱼差不多没什么味道了。

至于虹鳟的问题，在超市买应该是不需要担心的。现在的规范是要标注「大西洋鲑」还是「虹鳟」。虹鳟主要是在外面饭店吃比较担心遇到

[aptandatp]

鱼类贝类虾类都行，三文鱼熟了腥味太大我反而不爱吃。

[interim]

不敢和不爱吃生食，怕死。

[brom111]

感觉还好吧， 生肉不太爱吃，吃不了虾类得刺身

[OneOrange417]

喜欢吃日料刺身

[sky3hao9]

生鱼片, 我只敢在日本吃