有没有潮汕的朋友或者有没有朋友推荐哪里可以买到吊龙，北京买不到呀

[lazyfighter]

[6167]

菜市场买牛里脊不就行了，问问摊贩

[InfiniteMirage]

吊龙只是牛的一个部位而已，不至于北京菜市场都没有吧
或者你可以看看美团外卖搜吊龙，现在应该有专门卖牛肉的店

[fairytale]

@6167 真相了

[zeuss]

农光里市场，往后面走，很多家。找清真的，去早点，要中段，让去一下油边，再上称。

[qianc1990]

搜下<牛永福屠宰场>， 我坐标广州买过一次，隔日送达，味道不错，家人一致好评。

[a2to]

想吃潮汕的烧鹅，有渠道么

[xuxuxu123]

@a2to 潮汕是卤鹅；烧鹅吃东莞的荔枝木烧鹅

[qazwsxkevin]

OP 流放岭南，必须流放岭南！!

[3img]

听说北京最好吃的还得是麦当劳

[BlessingMe]

找潮汕人邮寄购买, 不够牛肉分量请, 要买多才会包邮

[zhangxudong]

我们县城的永辉超市倒是有

[crs0910]

地图 APP 潮汕地区找你喜欢的火锅店打电话过去问问， 一般都有发冷链的

[realpg]

只要你知道你要买的部位在通俗叫法里的名字 那就没有买不到的...

上周在东北农村早市有人找杀猪的买西冷,还不知道西冷是啥部位有感...就知道个名...

[moregun]

京东生鲜上也没有？

[zengguibo]

北京有没有潮汕人开的牛肉火锅店？去他店里吃就行了，再不行订个飞机票去潮汕吃呀，北京有个博主带着他老婆和朋友，在潮汕连吃了几个月

[firelynx]

去牛街输入胡同，直接找老板要吊龙，他会给你科普一番牛肉的分割方式是不一样的，然后给你现切片或者拿出一盒已经切好的用来涮的牛肉切片。

[luckykong]

@qianc1990 兄弟，在什么渠道搜？ 有官方的渠道么？ JD 搜了好多店，但似乎都是转卖呀

[esee]

吊龙就是牛里脊啊，潮汕自己养的牛只占非常非常小的一部分，不存在潮汕的牛就更好吃这种说法，好像进的最多的是贵州那边的？能吃出不一样的感觉是刀工切法 ，你去菜市场买回家自己学着切切应该也能做出个七八成味道。当然北方的牛和南方的牛估计就有差别了。

[sapphire]

吊龙就是牛外脊，北京大的批发市场，部位都做的很明白，北部比如三旗百汇，或者专门一点牛肉铺都可以买到，但是吊龙是紧俏部位，不一定每个铺子都有，一般上午就会卖光。目前价格约 40 元一市斤。吊龙也有部位细分，比如吊龙头，中段，末段和吊龙伴。基本潮汕火锅的部位在批发市场都能买到，但是可能名称有差异，需要自己把握。

[Hansien]

在盒马里看见了（是比较大的一家