有咖啡烘焙的爱好者吗?推荐一些咖啡豆

59 天前
 catwalk

作为一个咖啡爱好者,大概认识咖啡过程:

速溶咖啡 👉 挂耳咖啡 👉 滴滤美式咖啡机 👉 意式半自动咖啡机(玩具机) 👉 意式半自动咖啡机(家用、商用)

滴滤美式咖啡机阶段开始,买咖啡粉

到了意式半自动咖啡机(家用、商用)阶段后,就买咖啡豆,到了后期认识到咖啡烘焙(家用,灶台),买了烘焙咖啡相关器材,还自己组建了冷却机。

目前平时一个月左右就得烘焙一次咖啡,目前买了不少咖啡生豆,但是喝来喝去,留下就喝一家的花魁。

有点不知道买什么豆子了,想问下大家有什么咖啡豆可以推荐的,特别是咖啡生豆。

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所在节点    咖啡
22 条回复
Sting1226
58 天前
建议多去咖啡市场之类的地方,多尝尝选自己喜欢的。
平时没事儿可以去那些有点名气的咖啡店喝一喝它们的特色。觉得不错的,跟前台打听一下用的什么牌子的豆子。
反正我觉得天好的冷萃比星巴克好喝。天好的冷萃喝着有巧克力和榛果的味道。不喜欢 Costa ,它家豆子酸。 也不喜欢云南豆子,味道淡。
catwalk
58 天前
@Sting1226 没那条件呢,不是每个地方都有咖啡市场,线上买回来自己玩玩,夏天冷萃咖啡不错的,冬天喜欢喝点热的。尖酸的豆子是喝不来,果酸的那种,中浅烘焙的有果香,云南的豆子买了很多次,都不太好,拼豆可以用一用

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