你最喜欢吃的鱼?

1 天前
 zhouyin

为了身体健康的原因 吃过鸦片鱼 大乌贼 发现也没什么明显效果

平时吃过很多带鱼 金鲳 银鲳 也没什么明显效果

吃过罐头金枪鱼 很腥 也没什么明显效果

小时候因为穷 吃过很多青占鱼 俗名又叫油桶鱼 今年才发现它为什么叫油桶鱼的原因 人脸上和脖子的毛孔都是油和粘腻物 怎么洗都洗不干净 导致人都很自卑 今年才发现高中时脸很难看的原因。

以上是海鱼

今年在农村野钓 搞了 3 个半斤重野生鲤鱼 才发现鲜字为什么用鱼和羊命名 鱼还排在羊前面 真的太鲜了! 不但鱼肉鲜 连汤都很鲜 发现这种高蛋白对身体很好

养殖的鲤鱼鲜味完全比不上野生的 但还是比养殖鲫鱼和鲈鱼好 因为后两者只能最多长一斤左右 会有很多脂肪 鲤鱼一斤还算小鱼 没大量脂肪 大鲤鱼能长到 10 几斤

以前我也吃过野生鲫鱼 一斤重野生鳊鱼 味道和营养比不上野生鲤鱼

今年才幡然悔悟 一般海水鱼比不上淡水鱼

有些住在海边的人 看不起淡水鱼 说什么淡水鱼不配上桌 我看未必 海鱼腥 脂肪和重金属多 营养和味道还不如淡水鱼

4627 次点击
所在节点    美酒与美食
129 条回复
zhouyin
1 天前
@wildlynx
淡水白鲳还是银鲳?
wildlynx
1 天前
@zhouyin 海鱼银鲳
micolore
1 天前
北方人,比较喜欢吃鱼,清江鱼的那种口感最喜欢,小点的鲶鱼( 1 斤左右)也不错。鲤鱼也就吃吃肚子下面那片肉了,靠背那块不喜欢,另外小鲫鱼炖个萝卜豆子也喜欢。
dobelee
1 天前
有没有不吃鱼的?包括任何水生动植物。
xing7673
1 天前
@bruce00 很难不同意
flypei
1 天前
经常吃的几种:金昌鱼、马鲛、三文鱼、带鱼
nothing2
1 天前
油炸小白条,我的最爱
1up
1 天前
除了鲫鱼鲤鱼草鱼鲶鱼,都很爱吃
jhytxy
1 天前
鳜鱼,草鱼
urlk
1 天前
除了咸鱼都喜欢吃 , 各种鱼有各种做法, 味道也不一样 ~ 蒸煮煎炸红烧涮生食 ~
SimonOne
1 天前
小黄鱼,鳕鱼,带鱼,蒜瓣肉的鱼,不喜欢肉是整块夹起来是一丝一丝的鱼
cmlz
1 天前
油炸沙锥鱼,干煎马鲛鱼、金鲳鱼,五花肉煲马友鱼,清蒸石斑鱼、桂花鱼。这几样都是我爱吃的。
revlis7
1 天前
清蒸鳜鱼,刺少肉嫩营养高,做起来超简单
zhouyin
1 天前
@SimonOne
你去吃吃野生鲤鱼 一斤或半斤重 会改变看法 鲜得无法形容 任何买的海鱼都无法与之比肩
WuDiHaiTai
1 天前
河豚绝对算得上一号,肉又嫩又弹又没刺,酱焖煲汤都鲜。皮上半部分是糯糯滑滑的,肚皮带倒刺,吃的时候和舌头打架,拉屎在后门还能再给你一层体验。

可惜不好弄,饭店需要资质才能做,我们家那里以前做河豚的烧烤店现在需要偷偷的地下交易,台面上点不到这个菜,只能私下联系让老板提前留,偷偷做。自己做又不好分辨种类,有的毒性小,随便搞干净就能吃,有的毒性大,非专业做完真容易吃翘辫子。
mrabit
1 天前
黔鱼 主要是肉肥刺少
xceszzy
1 天前
海鱼一般都爱。 家常淡水鱼我最爱 白条(翘嘴)。贼爱。
mayli
1 天前
三文鱼 带鱼 海鲈鱼 虹鳟
dearmymy
1 天前
北方人,之前一直不怎么吃鱼,现在爱吃的有 黑鱼片和脆肉 wan 还是 huan 什么的
xiamy1314
22 小时 17 分钟前
@zhouyin #20 鲤鱼 我们这都没人吃的。。。

这是一个专为移动设备优化的页面(即为了让你能够在 Google 搜索结果里秒开这个页面),如果你希望参与 V2EX 社区的讨论,你可以继续到 V2EX 上打开本讨论主题的完整版本。

https://www.v2ex.com/t/1169494

V2EX 是创意工作者们的社区,是一个分享自己正在做的有趣事物、交流想法,可以遇见新朋友甚至新机会的地方。

V2EX is a community of developers, designers and creative people.

© 2021 V2EX