[JTalk 第二期]·家乡美食,元宵节灯盏

2 月 27 日
 FFV

我们元宵节,小时候村里的家家户户都会做的一道美食

做灯盏:

会用粗粮做灯盏,类似窝窝头倒过来,不过不是尖头。 每家会捏成不同的形状, 以莲花和生肖元素居多。 https://i.imgur.com/79gkLUi.jpeg

点灯盏:

中间放上清油和棉花灯芯,家里每个门口都摆上点亮。

送灯盏:

然后每家会做很多,提着篮子去村里每家每户送,叫 送灯盏。

吃灯盏:

灯盏会亮一晚上,直到自己熄灭,点过的灯盏很好吃,后边会吃掉, 多的时候会就着过年的猪肉粉条吃好几天呢。

现在人民生活条件好了,家里还会做,但是很少有人会去送了。 点的也少了点, 主要还是比较繁琐,要忙活一整天,元宵晚上基本也都是亮一晚上长明灯。

工作后更是少见了,毕竟工作后就没有在家里过过元宵节了。

https://i.imgur.com/8GkcS0V.jpeg

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18 条回复
JoeJoeJoe
2 月 27 日
图片没自动显示出来, 是不是用了 markdown 的方式但是没有用 markdown 语法?
FFV
2 月 27 日
@JoeJoeJoe #1 可能是,不过我这边显示正常。

imgur.com 正常会直接显示哎
> 这是一种我们从上线初期就支持的格式,主要特点是会对一些常见链接进行自动展开。比如:
> imgur.comi.v2ex.co 的链接会自动变成 <img> 图片
JoeJoeJoe
2 月 27 日
@FFV 你那边能正常性显示吗? 我把衬线字体干掉试试.

回复的时候那几个域名都会直接显示, 但是主题的时候如果选了 markdown 方式的话, 好像就不支持了.
FFV
2 月 27 日
@JoeJoeJoe #3 嗯 我这边确实是正常显示的,我还预览了才发的。
JoeJoeJoe
2 月 27 日
这个灯盏的习俗真的是让我涨见识! 刚才那个回复没注意, 这个竟然还能吃! 主要是还很好看.
JoeJoeJoe
2 月 27 日
@FFV #4 哈哈哈哈 能预览就好, 我这边是这样的.

JoeJoeJoe
2 月 27 日
话说灯盏是哪个地方的啊, 之前真的是一点都没听说过, 这种点完之后再吃对我来说真的很新奇~
FFV
2 月 27 日
@JoeJoeJoe #5 因为本身就是粗粮做的,而且点的时候用的也是家里做饭用的食用油(菜籽油,胡麻油), 只是加了棉芯,有点类似于中间一圈油煎了。
小时候零食少, 感觉这个贼好吃, 因为做的多,不是全点了的, 都会挑点过的先吃。
FFV
2 月 27 日
@JoeJoeJoe #7 甘肃平凉地区,庄浪的多点, 就是地图上甘肃东部刚好一脚踹进陕西的哪块最窄的地方。
元宵节去旅游 晚上村里应该能看到。 那边最热闹的就是 正月十二(社火高抬艺术)和正月十五。
JoeJoeJoe
2 月 27 日
@FFV #9 最近有计划等过年的时候四处溜达溜达, 所以才有这一期主题, 哈哈哈.

这个灯盏有点吸引到我了!
280303
2 月 27 日
邯郸也有这个,正月十五每个门左右放两个,正月十六早起在街上烤火,把灯盏扔火里面烤着吃
liu731
2 月 27 日
好奇什么味道,另外经过燃烧(点灯)是不是有点不健康了
JoeJoeJoe
2 月 27 日
@liu731 有点烧烤的意思在里面, 健康不健康的不重要了
FFV
2 月 27 日
@280303 #11 难得这么远的地方也有, 你们的不是熟的么?
280303
2 月 27 日
@FFV 好像是熟的吧,应该是在锅里蒸熟之后成型的吧。 烤一下更好吃,要么就是煎着吃。

是用黍子面做的,不做灯盏的话就直接做成小饼子,裹着白糖煎着吃。

好像是这样吧,好多年没见过灯盏了。
EasonIndie
3 月 2 日
@FFV #9

@JoeJoeJoe #7 我所在的山东新泰市下也有这个习俗,小时候我很爱的就是元宵节了,有心的家大人会给小孩子扣萝卜灯两侧钻孔中间也是放入食用油(我们一般是花生油)插一个用狗尾巴草杆子缠上棉花的芯点着去找小朋友走街串巷。每户的家门口也都会放灯盏,一般也都是萝卜等,不讲究的才放蜡烛。孩子们走着灯里没油了就去门口的灯里偷油,虽然是说偷但是也都很宽容。孩子们享受着探索夜色与偷油的刺激。家里每个房间也要被灯点亮,房间里放的就是妈妈做的面灯(大部分都是用黄豆面做的)。孩子回到家就找灭掉的黄豆面灯吃掉,中间焦焦的,还有花生油的香味,灯芯燃烧后剩余的黑色的碳,有时候弄不干净但是也不打紧,会说吃黑眼睛亮😀 而今在外安家,妈妈十五还做面灯,但是确不方便吃到了,更是没法参与走街串巷偷油的乐趣了。现在农村孩子也少,这个习俗好像也要消亡了。。
JoeJoeJoe
3 月 2 日
@EasonIndie 我也是山东的, 但是真的是第一次听说这个, 很新奇.
EasonIndie
3 月 2 日
@JoeJoeJoe #17 农村才有吧

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