鸡蛋真的超好吃!有没有小伙伴把煎蛋(荷包蛋)发挥到极致?!

2014-08-19 03:34:18 +08:00
 konakona
啊~~~太好吃了~~~刚刚媳妇给我又奸了一个,太好吃了!!!
我想知道还有没有比煎荷包蛋更有意思的吃法!
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21 条回复
Yvette
2014-08-19 03:40:10 +08:00
生鸡蛋拌饭,哈哈
WildCat
2014-08-19 03:40:59 +08:00
大半夜的,报复社会/秀恩爱么
O21
2014-08-19 03:41:36 +08:00
"奸" 这个词寓意深刻。
konakona
2014-08-19 03:42:12 +08:00
@Yvette
@WildCat
@O21
把贱好的鸡蛋黄含在嘴里...棒...
babytomas
2014-08-19 03:46:16 +08:00
.... 不知道是我带着成人思想看还是说我年轻了,我一眼看成“刚刚媳妇又给我奸了一次”。。。
akfish
2014-08-19 03:52:45 +08:00
个人觉得蛋要好吃,蛋黄不能全熟。
太阳蛋,蛋黄要保持流动,配耗油炒的素菜。蛋放最上面,吃的时候蛋黄捅破和菜混合起来味道很棒。
撸蛋,蛋不在卤汁里一起煮,这样会变老,一般是水煮糖心蛋,剥壳后丢卤汁里泡个一两天到入味。
炒鸡蛋的话,蛋在锅里一边加热一般打散会更香更松软,凝固后再调味。
蛋炒饭的话,锅的温度一定要高,全蛋液下锅立即用筷子快速搅散成絮状,饭要冷冻的隔夜饭,鸡蛋变金黄香味出来的时候下锅炒,这样出来饭最香。火候多练几次才会掌握熟练,基本上是能做到极少的油,即使不是不粘锅,炒完后饭也不沾,就差不多到位了。
其它更折腾的做法比如煮熟了油炸、咸蛋黄焗玉米神马的就不说了。
emarvin
2014-08-19 03:52:57 +08:00
蒸水蛋很好吃啊
em70
2014-08-19 04:41:54 +08:00
胆固醇太高,一周不能超过四个
lightening
2014-08-19 06:50:39 +08:00
我有一个直径 10 cm,高 2 cm 的平底煎锅,你懂的。
xiaoai
2014-08-19 07:08:29 +08:00
荷包蛋的蛋黄要什么时候戳破才好?
http://www.bilibili.com/video/av1408520/
snip
2014-08-19 08:01:31 +08:00
尖椒切碎,然后5个鸡蛋,搅拌在一起,上锅蒸熟,也很好吃
wormcy
2014-08-19 08:16:58 +08:00
丈母娘做的 糖醋煎蛋 回味无穷
muziyue
2014-08-19 09:06:40 +08:00
拔丝煎蛋
lazyphp
2014-08-19 09:22:39 +08:00
@konakona 你们好奸啊。
其实可以试下 鬼佬的吃法、两片面包 夹着一个 半生熟的 荷包蛋。。一口咬下去。 蛋黄流出来了。。
fox
2014-08-19 09:32:14 +08:00
媳妇给我又奸了一~~~~~~

日本人吃的生鸡蛋拌饭,据说美味,但是中国的鸡蛋不让人放心。
煎蛋,全熟和半熟(只煎一面),太阳蛋。
还是日本人吃的“玉子烧”,其实就是煎鸡蛋饼,美味。
泡面+荷包蛋,人间美味。
鸡蛋煮熟,粘酱油,美味。
臭鸡蛋,一般人享受不了。
hahastudio
2014-08-19 09:37:59 +08:00
啧啧啧,输入法暴露日常
bibizhang
2014-08-19 09:41:36 +08:00
听听吃蛋专家的建议

raychar
2014-08-19 09:50:07 +08:00
ls真尼玛人才
FermiU
2014-08-19 09:50:39 +08:00
@bibizhang 没事儿来个蛋系列= =
sohu022
2014-08-19 17:06:22 +08:00
@bibizhang 这种图怎么做出来的?

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