今天是大暑，好奇问下有人吃过老鼠肉吗？？

[Daddy]

注：食品与节气无关
先上点干货，真的是干货：宁化老鼠干（有名闽西八大干之一）

淘宝大量有售，关键词：老鼠干

因为坐标在大吃省，这个菜曾经有一段不短的时间非常流行、非常火，基本是个酒楼都有这个菜，你进去吃饭问有什么推荐的话，大堂经理也是推荐这个菜，后来才没那么火。因为太火了，根本不够货，亲眼看见有饭店拿家鼠冒充……

当然真正是吃的都是田鼠，肥美有咬劲，据说要是竹鼠那就更清甜。

去年的时候，我亲戚家是做手机通信基站的建设，钻山林、荒野也算是常事，其中一个伙伴很会打猎，所以打到山货也比较多，大蛇、野鸡、野鸟，有一次挖到几窝田鼠，个头不是一般的大，随便一个都一斤，大的2斤都有，装了一麻袋回公司。然后几个人就在公司门口处理，路过的人看到了都驻足观看，不过，基本上都是吃货，都夸口是好东西。

我们自己家处理是都把头剪掉，当然也不要内脏，洗干净，刮干净毛，然后就是腊田鼠干（跟平常腊肉一样的做法）

等我几天之后再过去，一盘肥美的腊鼠肉就摆在饭桌前了。还捎带了1斤多腊鼠肉回家去。

[zhaowmm]

刷新三观。O。O

[killerv]

无法享受这美食ԅ(¯ㅂ¯ԅ)

[lwbjing]

表示境界也没有到。闽西八大干，也就老鼠干不敢下口。。。

[septxiao]

小时候吃过
老爹在老家门口打到一只田鼠
就给吃了
印象中味道挺好的。。。
但是现在想想真残忍。。

[flyingfz]

一直记得小时候 光着脚，有次不小心踩死一只还没长毛的小老鼠，到现在还记得 那一滩 血肉模糊。

[motai]

挺好吃的,都很久没吃过了

[geeksu]

刚刚吃了袋鼠肉，也算是鼠类了
PS：澳洲野生袋鼠肉干，马云家有

[zjq426]

吃过路边烧烤的人可能有意无意都吃过。。。

[Daddy]

@flyingfz 那你脚底当时有没有外伤、损伤，如果有伤口，血液可是能感染疾病啊。。。

@lwbjing 请看图一，正规食品生产厂家出品，有生产日期，有厂址，有检疫，绝不是三无食品，要不，买一包尝尝。闽西八大干货，吃少一干，你不后悔吗？

@Tink 内脏不能吃的。

@zhaowmm 喂，你的三观需要刷新。

@killerv 那以后不要再自称自己是吃货了。

@geeksu 这差别也太大了，据说不好吃。

[waychane]

坐标三明，表示很好吃啊，吃过很多次了.

[lwbjing]

@Daddy 我老婆是连城人。。我每次去那边就老鼠干没买过。。

[Daddy]

@lwbjing 这是野味、山货啊

[iiduce]

曾经毁我三观：

之前工作时产品研发经理，也是我的师傅，福建人，曾经讲过一个骇人听闻的故事：

他活吞过一只老鼠，刚生下来的，估计就是19楼图片那种。

[ansel]

表示只吃竹鼠

[jylee]

吃过黑豆焖田鼠

[kingcos]

刚准备吃饭呐。。。

[cheng007]

小的时候吃过，很美味，等到了初中就不敢吃了