上海有像广州的炳胜那样做生鱼片的地方么？

2012-01-05 00:41:57 +08:00
 Livid
基本上每次去广州，都会去炳胜吃他们家的生鱼片。

好奇上海有没有类似的店。
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所在节点    美酒与美食
4 条回复
Xi
2012-01-05 00:51:20 +08:00
orz,自己做就弄啊,很简单的.广东人吃生鱼片一般都是自己做,很少在外面吃,重点是选鱼和刀功
Livid
2012-01-05 00:54:27 +08:00
觉得难度不小：

http://www.xiachufang.com/recipe/206254/
peterlu
2012-01-05 01:21:36 +08:00
重要的是刀功和调料。
underone
2012-01-05 01:25:08 +08:00
抗拒任何生的肉类... :(

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