看到饿了么事件，我有一个想法，直播做外卖。

[s2555]

吃外卖最担心的事情还是干净卫生，为了让大家吃得方放心，把做菜这个过程直播出来，考虑到要做得更好吃，每天只做一定的份数，当然价格也要比普通的贵一点。不定期邀请用户上面吃饭小聚，切身体验卫生环境。大家觉得怎么样？

[thisisfaye]

这一天迟早会来，未必要全程直播，毕竟你看一遍这个过程挺费时间的……但信息一定是非常透明的，比如所有食材甚至调料，包括厨师和快递员全都是 trackable 的，直播方面可以想象会有许多市场化程度很高、非常简易的 gadget 能用，和饭店内的自动化软件可以集成在一起，录入系统 so easy

信息不透明的迟早会被淘汰，不是用道德来约束，而是靠市场来选择

[T7]

没看评论，其实福建已经有直播厨房的外卖了

[s2555]

我的想法就是不是开餐厅，而是在家做，厨房装上摄像头，系统两个模块，一个是下订单，一个是看实时厨房直播。

[superbear]

有看直播的时间我到实体店去吃了

[superbear]

透明厨房已经有了

[RHFS]

@redtea 那你是没去过肯德基、麦当劳兼职

[caonan]

360 的水滴已经开始商业合作做这件事情了。

[syslykk]

杭州有这种

[ichigo]

@uuair 看来你不怎么出门吃饭。

[uuair]

@plqws 已经有过了啊，爱大厨什么的就是这个

@ichigo 为什么这么说啊？

[ichigo]

@uuair 某些餐厅已经提供在大厅实时播放后厨监控。

[800126]

我只想说，这个世界怎么了？

[qwjhb]

http://www.cnbeta.com/articles/484273.htm
饿了么将为合作商户安装 360 摄像机直播后厨
看来大家想法是一样的

[s2555]

@qwjhb 也是，估计很多人都想过了，只是没有真正做起来

[zacard]

早有了。

[danmary61]

太年轻了，我已经做了半年外卖直播了。然而并没有什么卵用。这么跟你说吧， 315 曝光与不曝光，并没有意义，因为你的身边充斥着这种不安全隐患，不仅仅限于食物。一个行业或者整个社会的风气，靠每年弄个晚会就能好？哦，真是多么愚蠢的人才会这么想，改变这件事儿只有一个办法就是立法。直到违法的成本可以毁掉参与者的人生未来，否则天天开 315 有个鸡毛用。中国人在意一件新闻热点，一般不会超过 3 天，因为 3 天以内必有另外一件事刷新你的新闻池，你根本来不及思考，更别说行动了。两耳不闻窗外事，一心只敲破键盘。

[youxiachai]

看来 lz 的想法...很多 v 友都实践过了...

[viator42]

忙得连出门吃饭都没空的人会有闲工夫看直播做菜.

[quake0day]

其实除了这个方法，另外的一个解决方案是开发一种快速检测筷子，能够检测做熟了后的食物卫生程度。

[visonme]

既然上了直播，那多少要讲些美感了，虽然这只是个外卖。
既然是外卖快餐，对于大多数的人来说更多关注的是性价比，所以你这样整虽然保证了让大家看到一个健康的制作过程，但是无疑也增加了成本，而这部分成本，你难道还指望各位看官给你买单吗？

想法很不错，做了，估计也只能在小范围内传播，多少带点情怀的，真正会买单的少