V 友又自酿过啤酒的么？求交流！

2016-05-02 08:53:21 +08:00
 cnmusa
自己做过两次啤酒，一次小麦啤比较成功。另外一次是棕艾，失败了，朋友说口感想药一样，苦度太重，一般人接受不了。
现在主要是设备限制了，有没有一款比较方便的工具，价格也比较便宜的，还有就是麦芽等原料如何实现本地采购（网络采购物流时间长，价格也贵）
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所在节点    美酒与美食
33 条回复
okhost
2016-05-02 16:19:50 +08:00
@cnmusa 青岛啤酒 全麦原桨+水
cnmusa
2016-05-02 21:11:07 +08:00
@okhost 青岛哪一款哦 青岛那个经典 是有米的哦
hging
2016-05-02 23:24:03 +08:00
@cnmusa 设备是自己的...只是借用下大点的场地
cnmusa
2016-05-02 23:45:24 +08:00
@hging 设备好用不 求推荐
hging
2016-05-03 09:55:21 +08:00
@cnmusa 没什么设备啊. 就各种桶啊什么的..hhh
min
2016-05-03 13:34:10 +08:00
国产的全麦还是有的

最容易买到的就是麒麟一番榨了
dashu
2016-05-04 11:31:50 +08:00
@cnmusa 有单独的糖化罐。
cnmusa
2016-05-04 13:48:10 +08:00
@dashu 有便宜好用的么
dashu
2016-05-04 17:34:09 +08:00
@cnmusa 我说的是单位生产用的，家用的没有研究。
won
2016-10-20 22:30:57 +08:00
师兄，还有酿吗，我刚学习尝试，第一批 apa ，现在第二批牛奶世涛正在一发
cnmusa
2016-10-21 08:03:53 +08:00
@won 没做了 家里做太累了 打扫清洁太麻烦了 你有记录么 照片什么的？牛奶世涛什么鬼呀？刚开始做就难度这么大呀 不怕失败么？
won
2016-10-21 09:25:55 +08:00
@cnmusa 俩人一起做轻松些，还比较有乐趣。清洁太麻烦啊。牛奶世涛在 JD 上是这个 https://img30.360buyimg.com/popWareDetail/jfs/t2731/229/1116953778/664909/11bbc3a7/57341093N23e90f3d.jpg ，我是在啤酒店里喝过了喜欢才试试，甜味的，难度都说有点大
won
2016-10-22 17:35:50 +08:00
求交流

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