暗黑大厨教你做人：蒜香鸡翅

[Cononico]

各位 dalao 好，小弟前端码农一只，近段时间在整一个大项目，加上一年几度的烧烤节来了，圣战也即将拉开序幕，我成功陷入了赶稿、撸码、筹划圣战三者形成的漩涡中，无法自拔。今晚之所以有空来写篇博客，主要原因是晚上回来的时候非常饿，好想吃食堂的蒜香鸡翅，但孤家寡屌的，大晚上也不想一个人去下馆子，于是乎进入路径的超市，弄了几块鸡翅，结结实实当了一把黑暗大厨（我并没有做过菜啊）。

当我把鸡带回家的时候，它们还是硬邦邦的，应该是被冻久了，我必须将它们浸泡在水中解冻。

趁着鸡翅们在解冻，把其他材料准备一下：

{
  鸡翅中: 4,
  蒜头: 4
  小辣椒: 2
  料酒: little,
  酱油: little,
  油: little,
  盐: little,
}

鸡翅解冻后，加少许盐、料酒，腌制十余分钟（自己看着办）。

趁着鸡们在腌制，把蒜和辣椒剁碎，就是这样两颗蒜。

将它们剁碎，别问我怎么剁碎，全凭感觉。

接下来一部分因为情况特殊，没来得及拍照，总而言之冷锅热油，吃烧烤一样煎鸡翅，等道熟的差不多，蒜蓉辣椒入锅，加入酱油，来回煸炒出锅。哎，毕竟是第一次，哪个方面有点激动，手一抖酱油放多了，绝对不是我煎糊了。

不多说了，我饿了，去吃饭了，这菜还是以后有闲情再做吧。

感谢各位 dalao 的捧场！

原文地址： 暗黑大厨教你做人：蒜香鸡翅

[ixinshang]

有味道的帖子

[mortal]

只有我一个人注意力在 孤家寡屌 上面吗…

[Lpl]

嗯。。你的案板看起来好脏。。

[Cononico]

@Lpl 表示好好洗过了，切菜的时候鸡身上的水比较多。。。

[Cononico]

@qceytzn 放心，不吃蒜的真屌丝也很多

[xiaqinglin]

仿佛来到了下厨房

[Limius]

说实话楼主还是挺有心思的哈哈。

[lzmbbg]

兄弟，我切的块都比你剁的碎啊。

[SakuraKuma]

little is not defined

[imn1]

还以为蒜香鸡翅是你孩子

[wpby]

恕我直言 步骤说的太简单了 跟没说一样

[darksc]

可以啊，不错啊。

[itqls]

我现在做菜, 基本就是什么都可以切吧切吧剁了放油一炒...

[autulin]

老枫儿，居然跑这儿来做鸡.....翅了

[Cononico]

@autulin 卧槽，圈子就这么点小

[leefly]

@slixurd 看到那我也思考了半天😂

[tSQghkfhTtQt9mtd]

老哥你博客证书新 Chrome 不信任
Android Chrome DEV

[istark]

哪天我也来献丑下，把冰箱里面的东西都消灭光。

[Chaos11]

很棒呀!