上海哪里可以吃到,正宗的潮汕、广州肠粉

2018-09-27 16:55:08 +08:00
 limao693
最好是小店,抽屉式肠粉。商场里的那种贵、且汤汁不好。
4369 次点击
所在节点    上海
35 条回复
mhycy
2018-09-27 17:00:36 +08:00
上海不知道,苏州平江路河边上有一家“广东肠粉”
传统抽屉肠粉+略像汕头酱汁的搭配(肉酱)
肠粉本身米味算是及格(我在深圳南山没吃到过那个味)
酱汁经过本土化改造,但整体上仍有潮汕酱汁的感觉
店主曾经在东莞做过肠粉,味道上说比深圳南山这边的正宗
可以一试
wxsm
2018-09-27 17:06:43 +08:00
潮汕跟广州肠粉是完全不一样的。跟兰州拉面什么的一样,在外地基本吃不到真正的“正宗”。省点力气吧。
bzw875
2018-09-27 17:12:15 +08:00
避风塘的味道还行,里面的煲仔饭好吃
Hsinyao
2018-09-27 17:20:20 +08:00
借楼问下青岛
008px
2018-09-27 17:22:40 +08:00
其实我一直觉得肠粉跟凉皮差不多
F1024
2018-09-27 17:28:41 +08:00
为什么这几天全是这种帖子?
linzhang
2018-09-27 17:35:48 +08:00
我就问问,楼主是人在上海的广东老乡吗
ashes1122
2018-09-27 17:53:29 +08:00
深圳 上班附近有一家广式肠粉店,能吃出高潮的感觉。
goodan
2018-09-27 18:04:39 +08:00
@008px 凉皮很硬,肠粉很糯很软。
CommandZi
2018-09-27 18:11:57 +08:00
@008px 肠粉薄一点嫩一点,凉皮厚一点实一点
limao693
2018-09-27 19:00:40 +08:00
@mhycy 你描述的汤汁,搞的我现在就想吃,已经在大众点评做了标记;南山那边,我原来都在龙井村里面吃,至今难以忘怀呀。
@wxsm 其实我有点放弃了,根本找不到。
@bzw875 我实名反对了,肠粉最重要的汤汁,避风塘只能得 4 分,不能再高了。
66beta
2018-09-27 19:01:24 +08:00
小店肯定没有,商场港茶可以吃一遍看看
limao693
2018-09-27 19:03:29 +08:00
@008px 那可能是没吃到正宗的,内功全在汤汁里。
@F1024 看大家都在问一些自己想知道的事情,我也就把寻找两年的问题,抛出来了。
@linzhang 只是在深圳生活过一段时间的北方人
cqlxcnp
2018-09-27 22:16:29 +08:00
我曾经跟楼主一样,天天希望能吃到正宗的肠粉,,,因为小时候在广东长大的,哈哈。。。。9 号线泗泾地铁站附近有个小店的汤汁有点像在广东吃到的,。。不过也不是特别正宗。。。楼主可以来试试。。。。具体位置在泗泾地铁站三湘商业广场,全家 左边的巷子进去,旁边 有家牛肉汤和江西瓦罐汤。
soupice
2018-09-28 09:32:48 +08:00
别想了,我在上海这么多年,就没吃到好吃的,抽屉肠粉这几年也有了,但不是太厚就是不够弹。话说毋米粥 上海有啥好的店吗?
limao693
2018-09-28 09:43:46 +08:00
@cqlxcnp 考验吃货的时间到了,我需要从九号线的最东面坐到最西面,已经在点评网标记。
@soupice 没听说过这粥呀。我又想到,还是去吃砂锅粥吧,最好是鸽子的
soupice
2018-09-28 09:53:02 +08:00
@limao693 顺德毋米粥啊,很好吃的。
believeitcould
2018-09-28 10:59:48 +08:00
@ashes1122 请问地址在哪里啊 我去试试
mhycy
2018-09-28 11:18:56 +08:00
@ashes1122 同问地址
ashes1122
2018-09-28 11:44:09 +08:00
@believeitcould
@mhycy 观澜,很偏,你们肯定不会来。

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