30 岁菜鸡程序员,回二线城市搞轻食餐厅创业,各位大佬进来坐,聊聊

[altboy]

三十岁的 90 后,是的,没错,90 后都三十岁了... 五年网管生涯,半年培训班,工资翻倍,抱得美人归,二线买房,目前坐标帝都,现在娃也两岁了..

这个节点,也有些许的迷茫了,继续技术这条路倒也不是不行,计算机专业,技术也一直没有扔掉,就是现在摸鱼摸的代码好久都没写了,也没有大项目背书,一直混的话也只能等 35 下岗退休了.

所以,考虑再三想回西安搞轻食餐厅,不知各位是否了解这个行业?能否给小弟一点建议或者谈谈对这个项目看法

关于轻食创业是这样考虑的:

1. 比起其他餐饮行业投入较低,试错成本也低

2. 看了各方面的数据分析,此行业基本属于超朝阳行业

3. 自己对餐饮也比较有兴趣吧,抖音早就被美食推荐全方位占据

4. 本人从今年三月开始减肥,三个月瘦二十多斤,就是轻食+跑步,结果 6 月份膝盖伤了,现在持续轻食+力量,效果还不错

5. 应该比较赚钱吧....哈哈

[altboy]

@dtgxx 嗯,其实在来抛出这个问题,我是觉得虽然大家不是干餐饮这个行业的,但是肯定多多少少跟这个行业也有关系,你身边的朋友也许有搞这行的,大家也每天在订外卖,或者目睹着身边的餐饮店的生死存亡,所以还是有一定的参考价值的.当然这些肯定远不如你亲力亲为或者找一个行内人来咨询来的有价值

[altboy]

@lewis89 嗯,但是这个肯定有一个前提,巨贵的加盟费...负担不起啊

[opengps]

这个概念有点太前言，二线还没有形成认知，所以你起步可能比较困难

[Ranler]

去上海出差发现轻食挺多，但是回南京发现不多。同意楼上，二线还没形成观念，且需要消费升级才行，价格不便宜而且吃不饱。

[odi]

@altboy 生活中哪里随处可见人工智能了 ？ 游戏里的 ai 托管么？ 我只知道，上一个大张旗鼓转 ai 的，现在是计量单位的一度，，，另外一个做芯片的寒武纪 ？

[rockeyshao]

二线卖垃圾食品比较好，轻食说实话受众不多

[linxb]

投这玩意比炒股还不靠谱

[mark4zhao]

看到二线就盲猜西安。

[kazeik]

楼主，肉夹膜和凉皮可以打包快递不？离开帝都后，似乎吃不到什么合口味的凉皮和内夹膜了，
坐标长沙

[Sapp]

成都吃这个的不少啊，但是你要挑地方，我感觉你要是在城内估计没人吃，到天府新区这边吃的不少，很多同事都在吃，早期我吃的时候关注的几个店现在还开着

[altboy]

@odi 那可能理解不一样吧,我觉得自动驾驶、NLP 、智能推荐这些应该也算吧

[lovecy]

二线城市咱也不懂，想问下大佬，每日的轻食是自己做的还是订餐？我也想轻食+运动减肥了。。。现在胖得不行，坐标广州

[iyu90]

你先去做，赔个十几万就有经验了

[ydpro]

找个轻食店去工作，看看人家的选址，布局，菜品价格，客流量，不到一个月就知道该怎么办了
没有调查就没有发言权嘛，你把这些都调查清楚了你也知道要怎么做了

[ydpro]

而且也要分析南方北方饮食习惯，一线与二三线城市之间的消费差距，还有具体到城市的饮食习惯，去美图，饿了么看看销量靠前的店铺是做什么食品的

[altboy]

@Ranler 哈哈,早入局,早占坑😏

[aeli]

二三线城市搞轻食？

一线城市有成功例子么？你就往二线城市复制？

[odi]

@altboy 那些也算人工智障 ai 阿，，那就绕回来了。。。所以，KFC，M 记，披萨安德猫，卖的沙拉也是轻食阿... 为啥你要开专门卖轻食的店呢，，，另外，，，外卖真的没你想的简单。 你知道抽多少佣金么 ？ 30%算少的，50%也不稀奇...

[altboy]

@kazeik 这些东西还是应该现场吃啊,快递之后口感大打折扣

[altboy]

@lovecy 订的餐,广州应该也不少吧,我是真的这样瘦下来二十多斤的,当然还有个前提就是晚上不能多吃