准备开早餐店了，各位有什么好的建议吗？

2020-09-02 15:41:58 +08:00
 zender

准备在五线小城市开个早餐店， 目标群体一般是上班族比较多 售卖方式打算以外卖为主，想知道美团之类的佣金收取方式 各位还有什么好的建议吗？

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90 条回复
juded
2020-09-02 15:52:48 +08:00
最重要的是得起得来...
zjty
2020-09-02 15:53:11 +08:00
早餐做外卖在五线小城市，谁吃得起，还是靠线下选好地址吧，美团这些还要巨额抽成的。
Deffi
2020-09-02 15:54:19 +08:00
早餐点外卖的多嘛？
casper13
2020-09-02 15:54:50 +08:00
@juded 确实大冬天的凌晨三四点老冷老冷了
Curtion
2020-09-02 15:56:41 +08:00
早餐点外卖的比较少吧
tabris17
2020-09-02 15:57:28 +08:00
我见过午餐点外卖的，没见过早餐点外卖的。
tabris17
2020-09-02 15:58:24 +08:00
早餐本来就是薄利多销，你还让美团吸口血，你赚啥？
aeli
2020-09-02 15:59:15 +08:00
你先看看这个五线城市早上有外卖员送外卖的没有
luckoct
2020-09-02 16:03:36 +08:00
不建议做
zender
2020-09-02 16:04:19 +08:00
@Deffi @Curtion @tabris17 @aeli 我也不太知道，看了一个本地 卖早餐的，每月销量还可以，周日上午看了一下，一上午基本上都有 3-4 个快递员排队，打算做的是类似于粥铺之类的，成天都可以吃
kuro1
2020-09-02 16:04:30 +08:00
起部思路出大问题，基本的市场调查都没做
ahsjs
2020-09-02 16:05:29 +08:00
@zender 加盟的那种？
doveyoung
2020-09-02 16:08:38 +08:00
@zender #10 我早餐一般会点 小碗粥、包子 /油条 /手抓饼、鸡蛋，种类丰富，量不要太多，最重要的是干净，不能拿到手里黏糊，仅供参考。
None123
2020-09-02 16:13:42 +08:00
要 2 点左右做预备 包馄饨和小笼包 和面条 炸油条 然后忙到中午 12 点 左右休息

然后要去市场买面 什么面粉适合 炸油条 膨松剂要放多少 ？ 做粥要什么大米好 ？
None123
2020-09-02 16:15:34 +08:00
外卖为主 是不太可能的 太贵了
xingshu1990
2020-09-02 16:17:21 +08:00
早上很多人，几个包子，或者几个白馒头，再来豆浆就解决了，这么点钱去点外卖，真以为外卖干净么？很多外卖店 就一个苍蝇馆子而已。
luckoct
2020-09-02 16:18:38 +08:00
做这种店还没上班舒服，全年几乎午休
dko
2020-09-02 16:19:04 +08:00
外卖平台费用都算上，大概抽 28%左右
312ybj
2020-09-02 16:19:53 +08:00
准备早起吧， 顺便买张躺椅，能够随时随地休息。
最重要的是听取建议，算好成本，不然忙得满头汗，结果帐没算
zhaorunze
2020-09-02 16:21:05 +08:00
你问程序员有啥用，他们又没干过

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