中旬去西安玩四天,大家来 review 下我的行程安排

2020-12-03 22:43:44 +08:00
 Tonni
年底了年假不用就要过期了,之前在网上大概做了一些攻略,粗略的整理了一个行程安排,还请熟悉西安吃喝玩乐的大佬指点下,另外现在从杭州去西安的话需要做核酸检测么?

谢谢。

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所在节点    西安
34 条回复
wjfz
2020-12-04 10:54:37 +08:00
1 、回民街并不是只是看看,也有很多可以吃的。比如任何一家的泡馍、腊牛肉夹馍、马乐烤肉、贾三汤包、贾三家的八宝稀饭、肉丸胡辣汤。
2 、西安博物院和小雁塔是在一起的,小雁塔没必要俩小时。大雁塔是在大慈恩寺里面的,寺值得进,塔不值得上。
3 、钟鼓楼要上去的话是收费的,推荐上去一下,反正不贵也不费时间,晚上适合拍照。
4 、城墙晚上不适合拍照,冬天不适合骑自行车,建议白天上去看走一段就下来(从这个城门走到下一个城门)。
5 、如果不是古代文化爱好者,不推荐大老远去汉阳陵。陵墓一般都没啥,而且西安周边的陵太多太多了。
6 、大唐芙蓉园是人工景点,个人觉得不值得。
7 、永兴坊不要去,大南门夜市没听过。北大街东大街有啥看的……东大街最近几年一直在修路。
8 、魏家凉皮换成子午路张记肉夹馍(是连锁)的凉皮,顺便吃个肉夹馍。
9 、华清宫我觉得值得,反正都去临潼了,看看以前皇上的澡堂子也是不错的。
Tonni
2020-12-04 11:00:29 +08:00
@wjfz #21
@newtype0092 #20
非常感谢
doomzc
2020-12-04 11:02:35 +08:00
你可以叫我蹭饭 你想吃啥 我可以带你去吃 嗯嗯
Akashic
2020-12-04 11:04:04 +08:00
大雁塔感觉拍照就够了,没必要上去,拍照可以考虑下旁边大悦城的观景台拍;大雁塔后面有个步行街,可以考虑晚上去逛逛,可能有表演;小雁塔在维修没开呢应该;大唐芙蓉园预约不花钱,但感觉就是个大公园;兵马俑挺远的,讲解推荐进到场馆里找官方的讲解,不过个人感觉并没什么好看的,兵马俑其他博物馆就能看到;秦始皇陵约等于土堆;华清宫不看表演的话也没什么好看的;之前去玩的经验,以上。
lower
2020-12-04 11:07:35 +08:00
吉……吉祥村?(狗头.jpg
fengmumu
2020-12-07 11:05:44 +08:00
魏家凉皮我是觉得只吃凉皮 其他别吃,回民街不建议吃任何东西
fengmumu
2020-12-07 12:32:14 +08:00
哦哦 还有一一个 我个人觉得 西安就袁师傅腊汁肉夹馍 里面的凉皮最好吃,他的辣椒油很不一样,另外还有一个 袁飞鸿啥的忘了,他的面皮不错,反正不推荐到这一类的吃面,吃凉皮和面皮比较保险点
chao3663
2020-12-07 18:20:39 +08:00
看楼上有提到羊肉泡馍,想起前段时间又去小县城吃了次羊肉泡馍,挺感慨的,严格意义上的羊肉泡馍现在在西安是没有的,只不过最近几十年才出现的清真煮馍占据了这个名字(餐饮业这种事情太常见了,比如水盆羊肉就被舌尖 3 宣传成那样被网友骂的多惨,清真泛化的确挺恐怖的),实际现在在西安能找到的都是清真煮馍,而且是以牛肉煮馍为主,毕竟比羊肉煮馍便宜几块钱。
想吃羊肉泡馍就得去西北方向县城,大概在乾县彬县长武,还有甘肃的平凉那个方向就能找到,再就是宝鸡也能找到,都是越来越少了。流程是先自己掰馍(半扇锅盔馍或者是白吉饼),馍上有压纹所以很方便掰开,掰成鹌鹑蛋那么大就行,三两下就掰好了,自己端着去切羊肉那里,肥的几分廋的几分,还有羊血羊肚等配料,各地都不是完全一样,加粉丝的不加粉丝的,然后端去让师傅浇羊汤,浇一勺把馍泡一下,然后勺挡着馍把汤倒回去,反复几次基本把馍 还有肉片配料就泡透了,(因此所以很多人讲究吃头汤,羊汤清香鲜美,汤也很清澈,基本不放什么香料,所以一般去的早七点左右才能吃到头汤,早上十点多基本都收摊了,那会剩下的羊汤都快浑了),泡好以后最后自己按需加葱花香菜就开吃,吃完唇齿留香,不会满嘴香料味。
有些无脑喷这种汉族传统做法的羊肉泡馍说是水盆,这个跟水盆的做法流程都不一样,而且根本不会用牛肉来做,只用羊肉。近些年来新开的羊肉泡馍馆非常少,因为对店家的手艺要求极高,没基础或者请不到老师傅就开不了,就算是老店,如果接手的小辈没掌握好或者想偷工减料,食客根本不会原谅,很快就都倒闭了,普遍都是越做越不行,价格和肉的量基本都在向清真煮馍看齐(价高肉量少)。而西安的清真煮馍实际就是基于这种羊肉泡馍做法进行所谓的清真化改良( 1.不吃内脏所以不放羊杂碎,2.不吃血制品所以不放羊血,3.清真煮馍用死面饼,泡不开,所以把泡馍的工艺改为煮馍,在做馍工艺这块节省的时间都转嫁给食客的掰馍阶段了,往往两个死面饼掰一小时,吃完五分钟,4.汤里加很多香料,就不用费时间去熬煮羊汤了 等等很多降费增效的举措,大大降低了开店做生意的门槛,所以现在加盟店非常多,有钱投资就能开个清真煮馍馆子。我一个搞了么软件的人也搞不清楚里面细节,别的黑料先不提,人家做生意自古以来就很厉害),但是在口感、风味、体验上面跟真正的羊肉泡馍差的不是一点半点。
基本上吃惯羊肉泡馍的人,来西安吃牛羊肉煮馍,直接评价说难吃,全是香料味,重口味等等。我在西安呆这么些年,唯一能接受的就是夏家十字那边的同盛斋清真的煮馍,相对不是太重口味,至今偶尔还会再去。汉城南路最南边的那家非常有名的黄家泡馍馆,香料就放的比较重,路过偶尔吃一两次就再也不去了,但是确实生意火爆,吃惯重口的就喜欢这个味道。其他家的清真煮馍基本上都大同小异,另外清真生肉小炒还是比较有特色的。
vamayoumo
2020-12-08 18:05:57 +08:00
作为一个外地人,我有幸吃过一次回民街某一家的羊肉泡馍,口味之重难以忍受,并且很贵非常不推荐。在我看来,回民街等同于各城市骗外地人的烤串一条街。
QianGu
2020-12-09 18:51:33 +08:00
这俩现在都是低风险地区,不需要做核算检测,扫描健康码就行了
Tonni
2020-12-10 09:01:54 +08:00
@chao3663 #28 非常感谢!
shijieheping
2020-12-14 22:01:39 +08:00
小雁塔修复呢,不营业,注意哈
crazychang
2021-05-18 10:17:07 +08:00
回民街有家蒸饺不错 是回民街为数不多的老店
Huskylee
2021-09-22 00:29:01 +08:00
@nineyang 陕北铁锅炖羊肉也撩咋咧

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