有人喜欢吃苦瓜、腐乳、松花蛋么

2021-07-10 22:40:56 +08:00
 cs419
多年以前买个红腐乳,尝了几口,扔了 。
最近又买了白腐乳,又尝了下,不喜欢,
有点类似槟榔、大蒜 上头的感觉,有后劲。

苦瓜家里人做过,不喜欢
后来点外卖,还是苦的很。


村里的红白事,通常都有 皮蛋,白果
都不喜欢,感觉就是凑碟数的。
7432 次点击
所在节点    美酒与美食
111 条回复
ZRS
2021-07-10 22:43:19 +08:00
都喜欢
hfJ433
2021-07-10 22:44:21 +08:00
腐乳炒空心菜,苦瓜凉拌木耳,苦瓜黄豆龙骨煲汤,想苦瓜不苦的话,做菜前把里面的白囊尽量清理干净,皮蛋做皮蛋瘦肉粥
dingdangnao
2021-07-10 22:47:14 +08:00
腐乳 我好像也就吃火锅的时候 芝麻酱蘸料会加一点,平时好像 没怎么单独吃过
苦瓜 我妈妈做好像会先焯一遍水 就没有那么苦了,我自己也就 榨苦瓜汁 会加蜂蜜。。
松花蛋好像 也就过年的时候会吃吧。。或者摆席的时候?皮蛋 香肠 凑一盘 好看?

吃还是能接受,但是也就 偶尔吧
icyalala
2021-07-10 22:59:32 +08:00
腐乳是在高中军训时头一次吃,感觉作为咸菜而言还不错。
苦瓜的话,吃过各种做法,目前就感觉焯水后凉拌吃起来还行。
松花蛋的话,就是姜汁凉拌感觉还可以,撒上点姜末在蛋黄上,作为凉菜很有味道。

基本都是作为小菜偶尔吃吃。
cs419
2021-07-10 23:05:49 +08:00
@ZRS 一同事问她啥 好像都说挺喜欢吃的
问她苦瓜能接受 说 ok

某天中午 食堂有苦瓜,我打包了一份
想看她吃, 她回复 太忙了暂时没胃口
晚上又问她 回我:生活这么艰辛,你咋还盼着我吃苦呢
cmdOptionKana
2021-07-10 23:06:46 +08:00
腐乳你不能直接吃啊…… 直接舔酱油或麻油花生油也不好吃。需要特定的搭配。

苦瓜黄豆排骨汤很不错,广东夏天非常闷热,凉瓜有解暑的功效,适量煮汤不会太苦,能辟肉腥味。

松花蛋质量参差不齐,质量高的凉拌就好吃,质量稍差的煮皮蛋瘦肉粥是个特色粥,皮蛋味比较淡,一般人应该能接受。
terrytang1
2021-07-10 23:07:00 +08:00
不能吃苦瓜
noparking188
2021-07-10 23:15:36 +08:00
都好吃,要会烧
nanyoung
2021-07-10 23:20:11 +08:00
腐乳直接夹在刚出锅的馒头里或者拌刚出锅的米饭不觉得是人间值得吗?
苦瓜凉拌还不错吧
松花蛋我能直接卷饼吃一张饼。。。
我太好养活了
Leviathann
2021-07-10 23:42:49 +08:00
腐竹红烧肉那是一绝
litmxs
2021-07-10 23:53:21 +08:00
腐乳和松花蛋都特别喜欢吃
做得好的话,苦瓜炒蛋、炒肉也挺好吃的(仅限里面的蛋和肉,不包括苦瓜),吃起来有股淡淡的苦味和清爽的味道。但挺难遇到做得好的。
akira
2021-07-10 23:56:41 +08:00
就是普通食材呀,正常吃就好
wangkun025
2021-07-11 00:07:45 +08:00
腐乳和松花蛋都好吃。
wzzzx
2021-07-11 01:34:47 +08:00
就说苦瓜,本来我是真的不喜欢的。后来去我姨家吃饭,她煮苦瓜汤会加酸菜。那个汤好喝到我直接爱上苦瓜哈哈哈哈
wtks1
2021-07-11 02:05:42 +08:00
炒苦瓜的话,炒好了下一顿在吃会好很多
wunonglin
2021-07-11 02:14:27 +08:00
美汁汁
a0000
2021-07-11 06:11:08 +08:00
都喜欢吃,而且特别喜欢吃苦瓜
腐乳高中之前吃的特别多,这个是不能吃多的,把嗓子吃废了,现在不能吃咸的东西,只要吃咸的吃多了,嗓子必发炎
上初中第一次吃到苦瓜,太苦,难以下咽。
大一看到有苦瓜炒肉丝,点了一份,吃了一两口,太苦,难以下咽,把肉丝都吃了,不知道从什么时候开始再吃没觉得苦了,而且很喜欢吃
松花蛋也好吃,蛋黄变成黑色的,在口中有种特殊的感觉味道也好
futou
2021-07-11 06:19:54 +08:00
有一种带辣味的红油腐乳很好吃。但是要注意控制量,当作咸菜很合理,当作菜不行。
christin
2021-07-11 06:42:22 +08:00
凉调松花蛋挺不错的
bojackhorseman
2021-07-11 07:40:56 +08:00
@cs419 哈哈哈

这是一个专为移动设备优化的页面(即为了让你能够在 Google 搜索结果里秒开这个页面),如果你希望参与 V2EX 社区的讨论,你可以继续到 V2EX 上打开本讨论主题的完整版本。

https://www.v2ex.com/t/788777

V2EX 是创意工作者们的社区,是一个分享自己正在做的有趣事物、交流想法,可以遇见新朋友甚至新机会的地方。

V2EX is a community of developers, designers and creative people.

© 2021 V2EX