吃不来德国猪肘子和美式 BBQ 的我

[HanMeiM]

最近两周去了上海的两家餐厅，分别是：
- 申德勒加油站西餐厅吃德国猪肘子
- Garlic Barbecue 吃美式 BBQ 烤肉

两种美食有一个共同的特点就是 表皮 /外层 吃起来很香，但是内部的肉都很柴、肉质都很烂能手撕成小肉干，主要还有就是没啥味道，如同嚼蜡一般难吃。
也可能是我吃不来，有同感的兄弟吗？

[banmuyutian]

可能是没做好？我在广州这边一家开了很多年的德国餐厅吃的德国猪肘，外皮脆，里面的肉汁多鲜嫩

[julyclyde]

德国猪肘子内部一般并不柴啊
要不你换一家试试？

[Gea]

大蒜烧烤咋样，现在需要排队吗？

之前就想去吃吃的

[HanMeiM]

@Gea 我是上周末刮台风去的，不用排队。感觉一般，排骨好吃，肉不太行。

[HanMeiM]

@banmuyutian
@julyclyde
可能不习惯吃这东西，外皮吃起来确实脆脆的，但是感觉有点骚骚的味道。

[9ki]

@banmuyutian 请问哪家，有空去广州时尝尝

[jeeyong]

世博源附近那家去试过吗
我一直不知道叫啥, 在南门涮肉对面往世博源方向走个小几百米吧. 有独立的停车场那家

[banmuyutian]

@9ki #6
广粤天地 1920 餐厅

[jorqiaodan]

@jeeyong 哪一家求指教

[jeeyong]

@jorqiaodan 世博大道 555 号, 近雪野路.
宝莱纳餐厅.
我喝酒过敏, 但是扎啤必须来半杯...这几乎得要我命..白啤
香肠, 肘子(皮好吃, 肉吃到后面有点柴), 酸菜我很喜欢.
薯角我也喜欢.
其他....想不起来了....
喜欢吃去试试呗..

另外推荐几家餐厅... 我是朝鲜族.口味上可能有差异吧, 总体上吃肉吃肉吃肉.
龙柏, 丰茂烤串. 我吃了 20 年了吧..
银亭路, 黑牛家 烤肉. 肋排肉 我最喜欢.
乐红坊, 近龙柏地铁站, 酒吞日料, 我吃过得日料最好的..但是贵哦. 男的, 放开吃人均 800 吧.
永嘉路 333 号, 舅舅家 法餐, 葡萄籽油炸牛肉块. 以前是隐藏菜单. 现在不知道..
世博大道, 南门涮肉, 好吃不贵...涮羊肉无敌. 这店天天排队..很痛苦.