[分享]旅行现磨咖啡

[fox0001]

今年喝上了现磨的手冲咖啡，就想，是否可以带着去旅游，想喝就喝呢？但是带上全套装备，也是痛苦。于是精简了一下装备。在可以获取热水的情况下，目前有以下方案：

1 ）精简手冲版：咖啡豆+手动磨豆机+咖啡豆勺子+手冲壶+弹簧滤杯+滤纸+保温杯。

咖啡豆、手摇磨豆机、滤纸，都是不能精简了。

为了精简电子秤，用了咖啡豆勺子来判断咖啡豆重量，也可以提前把豆子称好分包。保温杯是已知容量的，也可以使用带刻度杯子，电子秤就更加不用带了。

滤杯使用了弹簧版，超级省空间，但是牺牲了品质（弹簧滤杯没有保温效果）。网上也有硅胶版 V60 、露营版（金属材质） V60，都可以考虑。

没有温度计，水温只能凭感觉。水烧开后，可以用杯子轮流倒一下来降下温。其实，带上温度计也不重、不占空间。

手冲壶确实很难精简。网上有短嘴版（搜关键字：仙德曼），但是塑料材质，不敢买。也有硅胶便携版（关键词：OE Pico Pitcher ），但是有点贵。其实手冲壶，主要是控制水流，形成稳定水柱。实在不行，可以用随行杯来代替。甚至用一次性纸杯，在杯口折个角来导水。

2 ）法压壶版：咖啡豆+手动磨豆机+咖啡豆勺子+旅行法压壶+保温杯。

法压壶能省去手冲壶、滤杯、滤纸，但是一般法压壶都比较大，所以要选旅行版。

3 ）双杯手冲版：咖啡豆+手动磨豆机+咖啡豆勺子+两个杯子+弹簧滤杯+滤纸。

由于采用两个杯子的手冲法，可以不用带手冲壶（那细长的壶嘴太占地方了）。两个杯子的话，可以考虑能叠一起的（比如把迷你保温杯放在普通水壶里），更省空间。

具体冲煮方法：
没有手冲壶也能手冲咖啡，冲煮分享
https://www.bilibili.com/video/BV1V64y1F7EH

4 ）现磨挂耳包：咖啡豆+手动磨豆机+咖啡豆勺子+手冲壶+杯子+挂耳包滤袋。

就是挂耳包滤袋代替了滤杯和滤纸。其实这个方案，手冲壶也可以省了。当然，成品的风味肯定不如手冲。

5 ）其它器具版：咖啡豆+手动磨豆机+咖啡豆勺子+其它器具。

这个方案需要更多的预算，比如爱乐压、Wacaco Cuppamoka 、Cafflano Go Brew 等。

期待大家一起交流分享～

[bigwhite]

楼主太专业了，对我来说喝挂耳就够了，也喝不出个好坏。

[BlackJac95]

喜欢喝冷的吗？保温杯+冰+咖啡粉+滤杯+滤纸+杯。ps：提前两天泡。咖啡浸泡时间的长短，带出来的风味也不同的。

[jun771480011]

真的觉得手冲咖啡是一个玄学的过程，粉的粒度、水的温度、手冲时水流的速度、焖蒸的时间、以及当天的温度湿度可能都造成不同的口味。不过这个玩意个人觉得就是一个享受的过程，享受过程接受结果。

[neutron]

出门建议手磨+聪明杯，豆子提前分好，不用带电子秤，聪明杯直接加满。
随便整点热水就行。

[ahdw]

我觉得温度计和电子秤完全没必要啊，自己在家就是手摇磨+手冲壶+滤杯滤纸，过年回家就是挂耳+手冲壶。
不知道楼主有没有什么评论？是我太糙了吗，温度计和电子秤还有电动磨带来的体验升级很明显吗？

[fox0001]

@ahdw #25 首先，不用太纠结，你自己觉得可以就没问题了。

至于体验升级的问题，你可以对比一下。我觉得差别是明显的，但还是要看喝的人会不会在意其中的差别，甚至说值不值得。

另外，还要看咖啡豆和冲煮方法。例如开封超过一个月的，就不要在意什么风味的问题了。