虐,没有过节的,假想一下情人们吃大餐排队时,"过号重叫"怎么设计比较合理呢?

2022-08-04 18:45:19 +08:00
 sillydaddy
今晚少不了排队等吃大餐的,一般人气旺的餐厅都会排号。但如果过号了,怎么设计过号重叫的机制比较合理呢?显然每次有新桌位时就按照先后顺序叫一遍已过的号,是不太公平的,那么该怎么设计呢?
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17 条回复
Monad
2022-08-04 18:52:01 +08:00
个人体感比较好的是 到现场后根据现场的号+N 桌 大概 10 桌我觉得还能接受
helone
2022-08-04 18:52:03 +08:00
如果你经常出门吃饭的话,应该遇到过,过号作废的情况就暂时不提了,一般情况下是过号顺延三位,前提是你过号后又来前台登记了
aptupdate
2022-08-04 18:55:54 +08:00
今天股票回了一小格血,吃个沙县飘香拌面加卤蛋豪华套餐。
243205964
2022-08-04 19:09:12 +08:00
海底捞貌似过号的话多等 3 桌就让进去
raycool
2022-08-04 19:30:13 +08:00
按海底捞的做法就行。
autoxbc
2022-08-04 19:35:27 +08:00
从理想的角度考虑,应该按照一般商品进行市场化交易。立即可以上桌就是现货,公开竞价;等候序号就是期货,形成期货市场,按照交割时间远近进行定价,期货合约可以互相交易。如果你预感不能在交割时间回来,可以先套现,回来再买入临近交割期的合约

当然社会有固有习惯,不能按照最经济的方法,只能扭曲价格,共同承受扭曲后的成本。如果你这次过期顺延体验很好,下次前面不停插进来顺延的就会难受,反之也一样。不然大家进入商场每个热门店拿个号,一个小时后去顺延一下,那么秩序只会更混乱

个人认为合理的做法是,手机实时显示队列长度,过期完全作废,个人自己把握提前量
zhuweiyou
2022-08-04 19:35:29 +08:00
我在某医院挂号过号之后, 是拿你这个号去窗口, 然后工作人员会安排你插到正常叫号的里面去 大概两三位.就到我了.
sobigfish
2022-08-04 19:38:26 +08:00
@zhuweiyou 医院号很大的不同是挂号相当于付费预约了,这个只是排队。

餐厅过号重叫其实并不公平,a 拿了号就去玩了,他们后面的 b 在原地老老实实的等着,重叫 A 就是对 b 的不公平
zhuweiyou
2022-08-04 19:44:34 +08:00
@sobigfish 你考虑得对,从这个角度来说,没花钱过号就应该重新排. 但是你作为老板开门做生意,你说重新排,人家就去别家了,哪有把顾客往外推的道理?
levelworm
2022-08-04 22:01:46 +08:00
往后顺延即可。
ansonsiva
2022-08-04 22:42:29 +08:00
过了几个号就再等几桌,过 1 个号等 1 桌,过 10 个等 10 桌
dcalsky
2022-08-04 22:50:23 +08:00
其实就是一个队列,过号的等他们来的时候(订阅),插入到队列顶端即可。
nothingistrue
2022-08-05 09:20:24 +08:00
有一个基准原则:后面正在排队的人,他看到的等待人数,只能不动或者减少,不能增加。

如果你排号要是有“等待人数”这个功能,那么过号只能完全作废,不能再插回来。这种情况下你不能再管过号后怎么处理,而是怎么优化过号,或者说怎么排队的逻辑。比如说,4 号没有立刻响应的话就让后面的依次顶上,但是 4 号还没过号(排队队列也没变化),10 分钟后 4 号还没响应再让 4 号过号,然后排队队列往后移动(但是因为前面已经有人顶国区了队列会一次性移动好几个)。

如果你排号没有“等待人数”这个功能,那就看现场人员的发挥了。
sillydaddy
2022-08-05 09:48:32 +08:00
@autoxbc #6
你这个是定量的做法,其他的都是大概估摸着。不过方式变化太大了,由商家主导变成了客户竞争竞价了。

@ansonsiva #11 > “过了几个号就再等几桌”
这个方法也算是定量,根据实际超时的情况来确定重叫的间隔,而且完全是商家主导的。

@nothingistrue #13 > “后面正在排队的人,他看到的等待人数,只能不动或者减少,不能增加”
没太看懂。比如一个人拿了 3 号,当前共排了 13 号,当前已经叫到了 7 号,那么这时拿 3 号过号的人又赶回来了,应该把它放到哪儿呢?对于 13 号,它看到的等待人数应该是 5 个(8 、9 、10 、11 、12),那么 3 号肯定就没办法插到 13 号前面了,相当于它就得重新拿号了。

@sobigfish #8 > “医院号很大的不同是挂号相当于付费预约了,这个只是排队。”
两者的差别有很大吗?是因为排队拿号的成本相对低一些?还是说爽约不来的风险更大一些?感觉应该是后者。我觉得这两者的差别也会影响重新叫号的方式是不是合理。
sillydaddy
2022-08-05 09:52:45 +08:00
@nothingistrue #13
你的方案是不是说给过号一定的延迟时间,而不是说叫了下一个号就立马把上一个算作过号?
sobigfish
2022-08-05 10:55:24 +08:00
@sillydaddy 医院号和餐饮号由很大的不同是:医院号到了要报到。不去不知道算不算 noshow ,但一个周期挂号再退号 3 次可是会被黑名单的(华西的院内规定)
而且医院号是强需求,“用户”挂了号是多半会去的
但餐饮他有可能同时排两家,哪个先到去哪家,所以你服务的商家就是在叫一个废号

过号过一两桌再叫一次,再次 noshow 就废号(他们回来的可能也很低了)感觉也可行
msg7086
2022-08-05 12:35:53 +08:00
@sobigfish 如果过号重叫是一个公开的政策,那么 b 老老实实等着是 b 自己选择的方案。
如果 a 过号可以重叫,b 过号作废,逼着 b 老老实实等着,这才叫对 b 不公平。

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