超市买回来的肉类，如何除硝？

[LuckyPocketWatch]

小区附近，某知名的国际化大超市，现在确定会在肉类产品上柜前使用硝或者含硝类的化学产品。

超市要求员工要求用某些物质擦拭肉类并且对员工也保密这是什么，只是要求超市员工这是上柜前的一道必须的工序

是否超过安全标准未知

个人比较喜欢吃肉类，觉得去其他的菜市场之类，食品安全问题可能会跟多

所以肉类买回来，有没有一些能确定消除硝类物质的简单方法

[jinksw]

感觉焯水可以去掉一些
另外吃进肚子的可以摄入维生素 C 来防止形成致癌物

[Symo]

生肉加硝的意义是啥

[seres]

流水冲洗 + 焯水

[nieboqiang]

谁会在生肉里擦硝啊，硝不要钱吗？

[jgx1017]

建议你给大家科普下

[AmosAlbert]

为啥擦硝

[paradoxs]

小区附近，某知名的国际化大超市，现在确定会在肉类产品上柜前使用硝或者含硝类的化学产品。
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问：你是如何确定会在 肉类产品上柜前使用硝或者含硝类的化学产品 的？

答：你把这个确定的方法，录制成视频，放到新浪微博上， 即可完成 ___除硝___ 。

[jackzhengjbs]

腌制肉类才会有微量亚硝酸盐，正常吃不会有事的

[darkengine]

不知道什么物质，不知道是否超标

结论：先除硝

[JohnBull]

买生肉自己做最踏实

[qzwmjv]

直接买头猪自己搞

[littlewing]

“现在确定会在肉类产品上柜前使用硝或者含硝类的化学产品。” 如何确定的