你们吃饺子都蘸醋吗

[gtheone1]

楼主南方人，蛮喜欢吃饺子和馄饨的，偶尔会当作早餐或宵夜，从小就这样。
说出来可能有点怪，酱料一般用番茄酱或老干妈，其它的也有用过，但偏不喜欢醋。以前蘸过一次陈醋，感觉味道蛮怪的。
貌似饺子必须配上老陈醋才是正统吃法，我这种算邪教吧(⊙ˍ⊙)

[DemianL]

我喜欢沾火锅油碟麻辣味的那种....

[gtheone1]

@DemianL 没吃过 但听起来还不错

[steley]

蘸酱油

[olaloong]

吃个饺子哪有啥正宗的，爱蘸啥蘸啥...

个人喜欢香醋，偶尔加辣椒油

[DemianL]

@gtheone1 同是南方人 也喜欢饺子馄饨包子一类的 可是我妈一直不让我吃 她说这种做成泥的肉一般是品质最不好的甚至是有问题的肉...

[BahuangShanren]

蒜泥或蒜丁，加酱油、醋、香油、芝麻盐或麻汁、虾皮

[v2eb]

老陈醋+蒜泥+香油
家里自己做的西红柿酱+老陈醋+香油

[v2eb]

南方醋一般没啥味道, 还得加点辣椒

[alne]

辣椒➕一点点醋

[BahuangShanren]

@DemianL 确实，很多店进的肉都不是啥好肉，僵尸肉啊、淋巴肉啊、边角料啊、其他动物（鸡鸭）加料充作猪牛羊肉啊，之类的，你要是认识从业者，问问就知道了。
要不然有句老话：做什么的不吃什么。

[gtheone1]

@DemianL 是有这个可能。但我妈挺好的，她是可以自己包，猪肉是自己买，皮买现成的。

[barathrum]

我吃啥都不加醋，一般蘸辣椒油

[x86]

有时候沾辣椒油碟🥵

[LZSZ]

包子粘辣椒油 里面也可以放点醋

[0x663]

小时候吃肉馅饺子会蘸醋吃，因为小时候吃肉会感觉到腥味受不了会吐，所以每次吃肉馅的就得蘸醋
现在吃饺子蘸醋比较少了，因为生活条件好了，肉馅都做过了处理，吃起来很香，尤其三鲜的蘸醋就算了，虾仁吃进去的感觉鲜又香

[ltltfuture]

楼主不从众就说自己是邪教，这么喜欢对号入座吗？ （手动狗头）

[GhostiKing]

醋+香油
醋+辣椒油

[autoxbc]

馅料越好，蘸料要越简单；
海鲜的，淡口的醋；
羊肉的，醋加辣椒；
猪肉的，醋辣椒加蒜泥；
那种火锅油碟类似的蘸料，不是很喜欢，大概适合豆腐粉条白菜这种寡淡的馅料；

特别的，东北的酸菜馅，要用酱油，不能加醋；

[zhb1993]

醋加辣椒油

[inhzus]

酱油醋，选择性加香油、辣椒油