交流一下各种饼类食物,我是真喜欢吃饼(面食)

2024-06-03 10:53:02 +08:00
 ebushicao

刚看到一个 V 友发了类似帖子,刚点进去想分享一下发现居然是老板画的饼。。。分享欲没有得到满足,所以自己开一个帖子。

我喜欢偏软的面食,饼也一样,不喜欢酥脆的那种。喜欢咸辣口味,不喜欢酸甜口味(比如我们这有一种糖饼子)。

列举下我喜欢的,顺序不分先后,想到哪是哪:

  1. 山东杂粮煎饼,应该都吃过吧,味道不错,可以自己选择添加配菜。

  2. 荆州锅盔(烧饼的一种),湖北以外的朋友不知道吃过没,贴在炉子上烤出来的饼,一般预设有几种口味(白糖,鲜肉,牛肉,怪味等等)。

  3. 鸡蛋灌饼,这个挺多地方都有的,出处我不太知道,就是有点油,但味道也挺不错的。

  4. 千层饼,YYDS ,早餐我经常吃。

  5. 土家掉渣渣烧饼,土家族传统美食好像,以前我家附近有一家,每次都要排队,老板好像发财之后就没干了,很可惜。

  6. 春饼,就那个北京烤鸭标配的,也是 YYDS ,有些店不止是包北京烤鸭,还会包土豆丝和一些各式各样的菜。

  7. 胡军主演的电视剧《朱元璋》里攻打金陵前吃的那个饼,我一直没找到,试过很多种说不出名字来的,但感觉都不是。。。

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所在节点    美酒与美食
113 条回复
Dogergo
2024-06-03 14:00:49 +08:00
美团小象超市,手抓饼买一送一,总共 10 片,15 块钱(以前更那款更便宜,10 块,但是现在没了)。早上起来,3 分钟就能把饼煎好,饼拿出来再煎一个鸡蛋+肠,Good 早餐搞定
yuanwangshijie
2024-06-03 14:01:52 +08:00
临海麦饼

馅料
甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉糜、香干、萝卜丝,或掺以蛋等为馅。
步骤
把肉剁成肉糜,萝卜刨丝,做好面团,包进馅料,烘烤烙熟,擀成团扇大小状。
vanityfairn
2024-06-03 14:02:53 +08:00
缙云烧瓶,梅干菜真香
Maiiiiii
2024-06-03 14:03:39 +08:00
再补充个香河肉饼,配上一碗粥,美死了
rrfeng
2024-06-03 14:04:18 +08:00
山东有一种「硬面火烧」,要不要试试。纯粹的面香,很硬。
llllllllllllllii
2024-06-03 14:05:18 +08:00
山西压饼,掉渣饼
zz9673
2024-06-03 14:15:02 +08:00
很喜欢吃饼,但不喜欢吃面条这种水煮的,不知道为啥
wanwaneryide
2024-06-03 14:19:37 +08:00
火烧馍,外面脆,里面软,慢慢吃,越吃越香。中间夹点酱,更完美
id80108900
2024-06-03 14:24:35 +08:00
麸质过敏,惨惨惨。
icyalala
2024-06-03 14:54:10 +08:00
必胜客、达美乐,各种口味的饼,我偏好达美乐薄底的那几款
socketpeng
2024-06-03 14:57:47 +08:00
居然没人说土家酱香饼???上大学的时候可以一天吃三顿,不配任何其他食物
ghwolf007
2024-06-03 15:15:41 +08:00
解锁过吊炉烧饼吗
sinx003
2024-06-03 15:17:40 +08:00
鸡蛋火烧 好吃,现在还在做的,没有找到好吃的
enchilada2020
2024-06-03 15:18:35 +08:00
@TwoCookie 面食除了白面馒头我都爱。。纯白面馒头不知道为啥就喜欢不起来。。黑馒头都可以 甜度够
enchilada2020
2024-06-03 15:19:45 +08:00
@ghwolf007 吊炉饼好吃的
2Soon
2024-06-03 15:21:21 +08:00
山东还有 油饼 和 菜饼 ,香的很
shutongxinq
2024-06-03 15:23:30 +08:00
居然没有列出普通馕
FG4084
2024-06-03 15:24:47 +08:00
河南白吉馍、烙馍卷菜
7911364440
2024-06-03 15:26:09 +08:00
那我就要推荐一下阜阳卷馍 和 格拉条了
sechi
2024-06-03 15:33:22 +08:00
刚出炉的烤牌巨香巨好吃

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