好酒好在哪里，二锅头和牛栏山又差在哪里？

[fly89]

上周末喝酒，因为老同学相聚不容易，不醉不归式的喝上了不少白酒，这么亲近的同学关系，也不在乎要喝多贵多上档次的酒，就是普通的牛栏山，喝完也没有感觉和二三百块一瓶的酒相差很大。那好酒好在哪里呢，第二天反应比较小么，我也没感觉多大差别啊，是我个体差异么。当然，更贵的酒，上千块的酒，虽然也喝但喝的少，主要对比还是 400 块以内的酒。

还是说成本都差不多？差别在品牌溢价？

[opengps]

好酒当然是好在故事上，喝酒有故事听就行

[MarioBros]

@newtype0092 好吧，对不起，你多喝点

[newtype0092]

@dwb938 #42 话说你真的知道什么是一类致癌物么？还是你以为就是喝了就得癌症？
日常的空气污染、加工肉就不说了，太阳辐射也是一类致癌物哦，你活着能完全不碰一类致癌物吗？

[LaGeNanRen]

鸡尾酒、葡萄酒、洋酒我都了解过一些后，最后才开始了解白酒，其实国外的酒制作挺好懂的，就像人家文艺复兴后开始研究原理一样，他们酿酒也是追根究底的

鸡尾酒了解不同基酒、原材料的差异、波士顿壶和三段式的区别、stir 和 shake 的手法、美式和日式的风格差异、基本上一杯经典鸡尾酒上来你就有入门级的品鉴了
葡萄酒了解产区、纬度、地貌等自然因素和品种，新老世界做酒风格的差异、酿酒工艺上一些区别，基本一杯酒看酒标不用喝也能猜个大概了
洋酒主要是威士忌，其他洋酒大概了解一下酿造工艺和原料就行了，威士忌只需要懂风味轮就可以开始品鉴了，再往后你再去了解产地啊酒厂啊单桶啊调和鄙视链之类的

但是白酒挺黑盒的😂我真心问过好多喝白酒的长辈，基本问下来都是瞎逼喝，普通人也好大领导也好，真的是随便喝，没几个能说出什么品鉴和风味的，有一次自费提着 1000 一瓶的青花郎陪长辈喝酒想一起品鉴，品到最后都是喝个感情😂有的大哥喝威士忌他就给我讲风味轮讲前中后调，但白酒就没有不会讲
白酒黄酒之类的传统中国酒精市场现在也是自己玩自己的，你像这几年绍兴那边都在做去糖/低糖黄酒，也就是干型，也不是给中国人喝的，绍兴宁波那边浙江人也不爱喝，人家做干型都是出口去日本的，日本市场还挺喜欢，卖的还贵 XD

[7gugu]

@dwb938 #32 在不合时宜的地方 KY ，就别被人骂的时候，还要装可怜了

[rm0gang0rf]

入口, 口腔, 辣, 有的是甜, 回甘, 跟多少钱没关系, 贵的肯定是好, 分人, 酱香喝不了

[rm0gang0rf]

二锅头 和 牛栏山 也好几种

[spinlock]

@bzw875 你这意思是喝酒的人 都不能陪伴子女了？

[mashpolo]

你喝点好的就知道了。
你说的这两种都不好喝

[simple233]

可以去 b 站搜 up 主：一百八一杯亮哥

[buffzty]

酒的价格展现你对客人的重视程度和你自己实力.再难喝的酒只要价格贵就行,反正后面都是醉.

[caisanli]

喝过一瓶牛栏山，太寡了，还是汾酒好。

[givenge]

@spinlock #48 我叔叔喝酒中风半边身子瘫痪，语言功能丧失，我爸爸也喝酒中风住院，运气好，没造成严重后果。不要等真出事了再追悔莫及。

[ttyy22007]

@dwb938 关你屁事儿~~~

[fly89]

@buffzty 对，但贵的一点道理都没有，那岂不是消费者吃哑巴亏。

[ttyy22007]

这个节点就叫美酒与美食我真特么服了，楼上的酒精警察们这么应激麻烦去叫站长把这个节点关了，以后这个站上别聊酒的话题了

[frankkly]

便宜酒喝了伤身，第二天头疼，贵的酒喝了也伤身，但第二天不头疼

[yongp]

对比着喝，就喝出差别了，下次多喝两种酒

[ww2000e]

工艺不同，味道不一样，醉酒感觉也不一样

[JaaaaackZheng]

真的是，都成年人了能不知道酒精致癌吗。但是酒精其实也是我们麻痹自己的一种方式（并且也不是天天喝酒，一年都喝不了几次，朋友相聚的时间也不多），小酌几杯就能敞开心扉，短暂的获得快乐，我愿意承担致癌那点风险。那些不喝酒的我非常敬佩，敬佩你们生活没什么烦恼，又或者你们能从其他地方获得更好的心灵慰藉。