讨论下关于三文鱼等生食的接受程度

[karatsuba]

刚才看到个帖子说 v2 上很少有讨论吃喝的事情，有层回复准备去日本买块金枪鱼抱着啃
作为一个在内陆长大的人，完全接受不了生食和异食， 三文鱼生尝尝倒还好，多吃几块就开始反胃

[javalaw2010]

同样无法接受生食，甚至没办法吃非全熟的牛排。

[min]

生牛肉挺好吃啊

[wxw752]

我也是内陆长大的，完全能接受。而且去到一个国家也很喜欢尝试新鲜事物（印度除外，没去过不打算去）

[coderluan]

完全能接受，但是完全没觉得（比熟食）好吃，所以和别人一起吃有人点，我也能跟着吃点，但是基本上不会自己买。

[byby]

炝蟹，黄泥螺，醉虾，都很好吃

[wtf12138]

吃海鲜自助的时候尝试过两次，感觉不好吃，也可能是自助的不专业？

[V2Micheal]

看个人吧，我比较喜欢生三文鱼。

[xiashali]

@min #2 中国是布病疫区，国产牛羊肉奶不要吃生的

[solitude1942]

海鲜生食比如生三文鱼觉得可以吃，但觉得没必要（所以从来不去主打刺身的自助）
红肉生食不喜欢口感
淡水鱼虾生食完全不接受，寄生虫风险过于高

[LxExExl]

我也是内陆的，甚至第一次吃牛排选的全熟。后来和朋友吃饭也都是全熟，直到有一次组里聚会在一家高级餐厅我心说试试 medium rare ，结果真香。后来去平民牛排店也开始点 medium rare ，比全熟的好吃多了。


生鱼片也是…偶尔吃了一次 poke bowl 就完全能接受生鱼，还想过买个那种冷柜（杀菌）自己做生鱼片…

[weenhall5]

先试试，每个人的生理状态不一样的，只有试过了才知道

[565656]

三文鱼很好吃 不过很多人吃到虹鳟...

[vicalloy]

对生鱼片无爱。
吃过一次醉螃，意外的好吃，出于对寄生虫的顾虑，没再尝试过。

[evan9527]

都能接受，必须配芥末，单纯是喜欢芥末那种刺激味儿。

[sagaxu]

从小吃生的 虾 蟹 黄泥螺 黄螃蜞，成年以后才知道有的地方的人不吃这些

[ScepterZ]

能接受，但是觉得不好吃

[tongbufu]

喜欢吃干巴得柴得塞牙的全熟肉

[loveour]

能接受，去日料店或者海鲜自助也会吃，但是总不吃也不想。生食无论怎么说就是有风险的。以及千万别生吃淡水水产。海鲜风险还能低一些。

[jimmzhou]

哪些说不能接受的 可以加点钱吃点好的 尝试下 大腹 海胆 鳌虾 啥的

[juded]

国内三文鱼生食前是要求冷冻杀虫的，其他国家不知道是不是有类似做法