在外吃饭遇到点小事？不知道大家遇过没

[juzilu]

昨晚在外面吃饭，
一家装修很有氛围的餐厅，
点了三个菜，其中一个是榴莲披萨，就是这个披萨，吃了一口后仔细发现上面有个黑点，
因为周围灯光比较昏暗没有第一时间发现，于是凑近点看，原来是只小飞虫。
喊来服务员，说明情况，震惊的来了！

round1 ，
服务员：没事，不吃这一块就行了，其他都没问题的！
我愣了一下。
服务员：（反应过来了），啊，再给你送个小甜品！
我邹紧眉头：我不要了，退掉吧！

round2,
服务员：要不给你重新做一份吧！
我邹紧眉头：我不要了，退掉吧！不等了，我吃完其他菜，就走了。
服务员：额，好吧，我给你退掉吧。
服务员把披萨拿走退掉了。

我震惊的是，他承认出品有问题还让顾客继续吃！
这是标准的客情维护流程嘛？！

事后，翻了这家店的点评，也有类似的，烤生蚝上面的调料发酸了，让顾客扒掉调料继续吃的！

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在这之前，还有个小插曲，餐厅是小程序下单并直接付费的，即先付后食，就是说吃完可以直接走的。
我突然想起看看点评有没有优惠，好家伙，可以-15 元，但我已经给了钱，就问服务员能不能用，他说：不能！
另外 2 个菜没问题，我只付了这两个菜的钱。

[kulous]

其实你可以让他销单了重新付款。

[batnss]

山治会把你 T 死

[dcdlove]

这么说吧，社会进化到目前的阶段，服务人员的服务意识与个人自主意识冲突越大，

[xtx]

服务员就是个打工的，饭店倒闭也无所谓的。

[tog]

3 个菜多少钱？
我有一家经常去吃的菜馆，人均 20 左右，有一次汤里有个小飞虫
我就挑出来了，就当没发生。

如果是人均 40+这种， 我肯定会说

[stone9527]

你强硬一点的话完全可以白嫖的，甚至让经理给你道歉

[bojackhorseman]

@batnss 哈哈哈哈

[AhECbt]

下次别找服务员说这些，找经理，找店长。

你跟服务员讲这些除了发泄情绪，根本不解决任何问题，因为服务员根本没有任何权限来决策任何事情。

找对人，然后再猛攻。

[bojackhorseman]

想起上次在一家新开的面馆里吃到一半发现一只小蟑螂，反映后大娘居然要进厨房给我换一碗，哪里还有胃口，摆摆手走了。后悔没让她给我退钱。
还有一次在炸酱面里吃出无数根短发，难吃就算了，这么多头发真是够了。

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下次要马上录像留证据，你只要录像拍照了，话语权就稳了。
要么按民法诉讼，你 3 年内都能投诉它。
要么按网络 B 站直接执法。

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现在一般不去那些没人气的店了，没人的西餐厅吃比萨，不如去大象或者帽子吃，人流量在那，商品都是新鲜的。

[bobbyshmurda]

这种一般不是什么连锁大店吧，员工培训以息事宁人为主而不是流程化处理。

一般连锁大店叫得上来名字的，出这种事很多都是一整套流程，重做或退还都是比较常见的处理。

[juzilu]

@tog 人均 80 ，没下次了

[juzilu]

@bojackhorseman 但凡有活物在上面，再换已无可能，说明厨房环境堪忧