奶茶店的奶茶到底健康吗？

[frank3]

现在奶茶店琳琅满目。太多种类了

但是真的健康吗。里面的牛奶是真的牛奶吗。珍珠啥的都健康吗

还有奶茶店的食材工商管理或者食品安全部门会检查吗

不求喝了能延年益寿。起码没什么致癌或者心脑血管的成分吧

[crab]

和可乐差不多

[levelworm]

奶茶自己做吧，就是奶和浓茶。外头的糖太多了，也不知道是什么奶。

[mx1700]

基本的食品安全我觉得不用太担心，
奶茶主要的问题是糖太多

[leo72638]

肯定不健康，就算原材料都没问题还有糖分摄入的问题。
不过食品安全这些，正规的奶茶店应该都还好。

[2232588429]

我认识一个开过奶茶店的老哥，他自己从来不点奶茶喝。

[nkidgm]

奶茶得看是不是真牛奶，成分不是牛奶而是植脂末（奶精）的话，这个长期喝不健康。

有些奶茶品牌可以让你选，例如沪上阿姨，它的厚芋泥波波奶茶，就可以给你选择换牛乳，不过价格就会贵一点。

[ByteRan]

霸王茶姬还行，其它的牌子的我觉得都不好说

[kome]

奶茶的成本相当低, 就自己买零售的材料, 浓缩奶(蛋白质 6.4g/100g, 奶茶店用的估计是 1.0g/100g 的含乳饮料)20 块钱 1L 盒, 立顿红茶 50g 盒(2g/包)22 块钱. 按照英式奶茶一半红茶一半牛奶的配置, 就算是用上面的零售价格购买, 不添加其他材料, 一杯 500ml, 也就 6 块钱.
材料价钱上淘宝搜就有, 去掉一半估计都比奶茶店的材料成本高.

[hua7328wang]

肯定不健康啊

[kome]

@kome 如果不把奶茶当作白开水喝, 无所谓健康不健康. 与其关心奶茶健康不健康, 不如想想自己的生活方式健不健康. 如果天天坐着不动, 还把奶茶当白开水喝, 那肯定是不健康的; 如果是在一场耐力训练后来一杯奶茶, 那还是挺健康的, 当然这并不是喝奶茶的理由.

[8688868]

糖太多了，肯定不健康，之前外卖大战，每天都有免费的奶茶柠檬水冰淇凌啥的，吃胖了 10 斤

[DearFox]

大品牌问题不大

[docx]

糖浓度严重超标

卫生没做好的话，那些容器是有可能滋生细菌的

从这两个角度来说，工厂生产线批量化的饮料反而要可控些

[mengshouer]

基本只喝果茶不额外加糖，感觉还行

[shentt715]

除了糖多以外，我个人的感觉是咖啡因是不是也超标很严重？很早的时候喝一点点是真的喝到觉得心悸，而且整晚都睡不着。喝咖啡就不会这样。

[netshell]

健身以后我的世界里没有奶茶这个物种

[someonesnone]

主要是糖太多吧

[forisra]

中国糖尿病发病率现在是 11%多，不过这个是不看糖前期的，未来糖尿病发病率应该还会上升。

这样的风险显然已经是不能忽视的了，当然你要是能接受得糖尿病的风险倒也无所谓。还有就是不光奶茶，精致碳水也要戒掉。

[forisra]

@shentt715 你买瓶魔爪或者霸王茶姬喝喝看呗，这些咖啡因浓度高。

[forisra]

@kome 餐饮业毛利 50%-65%之间也很合理吧。房租，人力，装修，水电各方面的开支都挺多，而且还得考虑资本回报。