楼下新开早餐店很快又要倒闭了

[Rrrrrr]

上一家是做夜面馆，这个概念就不太行。下午才开始营业，做到半夜，刚开张生意好，半年就没了。

这个早餐店，开张第一天就吃了。感觉这肠粉的汁，不喜欢，有豆豉碎，第一次见这样的汁。后面小孩吃了几天，说还是不喜欢。这老板以前也是做过餐饮，如果看到大家都不吃，他会不会觉得是自己做的不好吃的原因？第一天就有点想说，想了想别人刚开张，还是算了。

[wildlynx]

作为勇哥的粉丝，本人早就对此麻木了。

[Solix]

做得不好吃，还是厨师不行

[Avedge]

早餐店赚的纯纯辛苦钱啊

[skinny]

餐饮行业就是那种投入说大不大说小不小，人人都觉得自己很行，开店也不做相关调查，品控不愿意还把人当傻子，可不就是一茬茬开一茬茬关，这种人见多了，亲戚里都有一些。

[aptupdate]

真不好吃确实没办法，半成品做的？
老家的小吃店从上小学一直开到上大学离开老家，前段时间回去发现还在开着只是换了地址。

[laminux29]

没有顾客反馈机制导致的。

我家楼下也新开了一家某连锁品牌粉店，感觉像是加盟的，味道特别好，但干了不到一年也倒闭了，女友问我原因，我说，穷人不会去，因为它比旁边粉店要贵了几元钱。每顿饭贵几元钱，一个月下来就是个不小的数字，这对于收入不高的群体来说就是灾难。然而高收入的群体也不会常去，比如我，虽然觉得他家好吃，但汤里的油不知道为什么，太呛了，每次吃我都会咳嗽，体验不好，因此只会偶尔去尝尝。所以这种做回头客的店，穷人群体与富人群体都不会去，自然就容易倒闭。

开店就像当学生，对于大多数学生来说，你要考高分，你的智商、体力、家庭、财力等等，很多方面都不能有短板才行。

[ndxxx]

经济上行期，容错率高，阿猫阿狗下海都能赚，现在时代不同啦

[xdzhang]

现在这行情 啥都不好做啊

[penisulaS]

不好吃还贵，就是大多数餐饮倒闭 d 核心原因

[Danswerme]

@laminux29 我家附近有家卖粉的店，他家的汤我喝了之后嗓子就像被什么东西堵住了一样，然后就咳嗽个不停。 第一次我以为是我最近感冒了嗓子不舒服，过了段时间又去挑战。

第二次更严重，喝了口汤之后嗓子像是被什么东西堵住了一样，呼吸都不通畅了，我当时冲到店外蹲在店门口咳嗽了大半天才缓过劲来，第一次体会到窒息般的感觉，从那以后我都不敢在外面吃有刺激性佐料的食物了。

[brookepe]

经济下行 房租没跟上 所以对商家的要求很高

[hewitt29]

就是不好吃呗，还能因为啥。。。。。反正很少见大饼油条店倒闭

[milkzizi]

@Danswerme #10 看你这描述大概是对里面某种成分过敏

[TechOrange]

我下班路上经常路过的地方，看到几个店的门头换来换去。卖凉菜的，卖炒饭的，卖烧腊的，也去租个门面，我在想，卖这些能赚回房租吗！？

[duanxianze]

挺好的，目前消费主力就是搞创业的

[tzhl]

勇哥的含金量还在上升

[agood]

除了大型连锁餐饮，大部分都是要倒闭的，只不过是早晚的区别，就连 KFC 、汉堡王这些有的地方也会关店

[apples01]

我路过的街道开了河南早餐店，坚持没到 1 个月就倒闭了。我买过一次水煎包价格挺便宜，味道中规中矩

[charlie21]

勇哥说餐饮 有讲餐厅创业的注意事项

[jjianwen68]

钱多的想投资，还是可以考虑买门面房，如果买不起，干脆躺平。门面房有哪里会几个月一年都没人租吗