福喜出事了，对大家外出就餐有影响吗？

[kurtis]

大家是不是照旧呢？ 还是有意避开问题餐厅了？

另外，先声明我对福喜的做法极度不满意和愤慨，但是……

我总觉得：整件事情当中，唯恐天下不乱的媒体最开心了！

福喜的车间总体感觉还是可以的，比起黑工厂已经安全卫生无数倍了。黑工厂是指那些没有牌照，污水横流，没有卫生工作衣，原料有害物质超标的地下作坊，不可避讳的是我们当中某些人吃的东西当中必定有一部分来自那里。监管部门先从那里整治起来对百姓可能是更负责的表现。

就像一个地痞流氓聚众械斗大家都没什么反应，一个西装革履的斯文男要是推了人家一把，立刻被上纲上线穷批恶斗。

[momo5269]

对了楼主主题还没回复 答案是影响不大…… 因为饮食习惯 这类食品相对较少 就怕哪天最近批次雨润也爆出瘦肉精 本地的驴肉是病驴…… （ps人在乡下 邻村的面粉厂 所以还算放心 不然不明不白太可怕了）

[momo5269]

@kurtis 这个……没那个实力 而且用的到的 有些店的不好追溯（反倒是小店小摊好说） 其他的有心了解很容易得出结论 最关键的是…… 出问题不好很快弄清楚哪个环节除了问题 这种追溯只能给个大致可信与否 永远不可能给绝对的保证

[momo5269]

@kurtis 超市买的有标签的各类食材都好说 餐馆很多直接菜市场或者加了一层批发商的追溯太难 调味品大都都是现代工业制品 即便是香料也不清楚他做过什么处理 蔬菜用的肥料和杀虫剂 类就更不要说了 …… 虽然追溯简单的用料和步骤可以使人了解接受 哎现在吃个东西都累死

[chenyaobin7]

我在中药厂当过qc。检验报告都是假的，qc就是抄写检验报告。gmp检查应付一下，平时生产炮制中药臭气熏天，老鼠都能见。药材如此，食品我想更加没那么严格了，还是建议大家多多自己煮饭吧

[Perry87]

@momo5269 没有什么凭据，请不要吓唬说“什么很严重的问题，就是食品添加剂”。
你这样的论断，很容易让人造成对合法合规的“食品添加剂”有恐惧心理。
滥用、乱用 非食品用 化学物质，才是需要防范及打击的！

[momo5269]

@Perry87 没有吓唬，因为虽然食品添加剂合法合规 ，但是实际操作中过量、不正当的情况多的是。

举个上面说的泡打粉，泡打粉本身就有健康和不健康的，健康的和不健康的用量都有规范，但是实际操作中怎么样呢？ 过量含铝泡打粉的情况比比皆是 （当然泡打粉过多会有苦味 他们的多也是有上限的）类似的还有臭粉。

只是想说 [滥用的食品添加剂] 是问题，而非 [正常的食品添加剂不好] 恕我表达不清楚

这方面的四种情况：擅自扩大使用范围；过量使用；违法添加有问题的添加剂，最后是你要表达的添加非食用物质作为添加剂的。

因此不要觉得那玩意是合法的就够了，很多人是不合规的！

[Perry87]

@momo5269 补充说明：合法合规的“食品添加剂”使用，是没有问题的。
滥用、乱用非食品用化学物质以及 “食品添加剂”的超量使用，才是需要制止的。

[crab]

不知道是不是因为这个事情，我这边网上订餐都取消。

[momo5269]

@Perry87 谢谢完善

[fofoone]

错就是错，还拿错得更厉害的来洗白。这什么逻辑。

[ffts]

怪不得昨天去麦当劳没有汉堡...

[lwjef]

除了绿毛小牛排比较夸张，其他的没什么问题，该吃吃，该喝喝。
我觉得福喜这根本不能算个事，现实比这残酷多了。

[yushiro]

建议看看上海台的《1/7》节目， 里面有详细的福喜事件的专题报道。

[SharkIng]

福喜是什么？

[zjgood]

切~小样儿，才这点毒。

[davidli]

现在出门只敢吃麦当劳了

[skywalker]

有影响，昨天去麦当劳菜单竟然不全了

[chenshaoju]

太麻烦了，双层吉士汉堡没有了，板烧鸡腿堡没生菜了，各种麻烦，各种不便！

[momo5269]

修正：
包子一般用三七肉，太肥则适量添加瘦肉。
价格（以雨润）为例分为两种 冷鲜肉/冻肉在本地县级地区是6.5/4元 一斤，从贴吧交流得知 市级地区同样的肉是5.5/3.5元 一斤，因地区存在一定差异。

@Shieffan
如果是母猪小猪肉之类的一般黑心产品，的确可以做到2元，如果是恶劣的产品则能更低。

(三七肉：三成瘦肉七成肥肉的猪肉。)
(两种肉实则非主要部位大块肉/不知部位的碎肉，后者很可能做手脚)

最近开始接触（微型的）餐饮行当，比起以前听人说已经相差很远。
包子、火烧、馒头这三个，良心与否存在近一倍的成本差异。