最近买了一个小工具，可以在家自己做 Cold Brew 冷萃咖啡了

[Livid]

https://www.kitchenaid.com/countertop-appliances/coffee-products/coffee-makers/p.cold-brew-coffee-maker.kcm4212sx.html

用的星巴克家豆子，出来的味道和店里的一样。不过泡一壶需要等 18 到 24 小时，所以基本上都是早上做了之后，第二天早上才能喝了。

YouTube 链接：

<amp-youtube data-videoid="3izy6fXLUEQ" layout="responsive" width="480" height="270"></amp-youtube>

[shuson]

https://www.kitchenaid.sg/countertop-appliances/coffee-products/coffee-makers/p.cold-brew-coffee-maker.5kcm4212sx.html

新加坡卖的比美帝贵太多了

[billzhuang]

就是个过滤壶？

[ReVanTis]

我一般晚上是找大饭盒放冰箱里泡着，第二天倒在滴滤壶的滤网上过滤一下，感觉也还好。
不过冷萃的咖啡因含量一般比较高，需要注意点就是了。

[az402]

冷萃出品比较关键因素就只剩下研磨这部分了，如果能再带个磨豆机就好了。

[zqqf16]

跟 @ReVanTis 一样，晚上把咖啡粉倒瓶子里加上水放冰箱，第二天早上用滤纸过滤一下。
还可以用挂耳咖啡，把袋子上的耳朵去掉，剩下的扔瓶子里泡着

[Nin]

冷萃不是拿个杯子泡一个咖啡粉就行了么，喝的时候过滤下就行了

[won]

我现在用锥形罐量产商用冷萃，相比冰美式而言，冷萃消耗的咖啡粉要多 2 倍

[ffffish]

@shuson #1 tangs 便宜一些 但还是很贵 https://www.tangs.com/product/kitchenaid-cold-brew-coffee-maker

[ffffish]

https://www.getdripo.com/ 这个貌似也不错

[flowfire]

星巴克还卖咖啡豆的吗。。。

[shuson]

@ffffish 贵, 我刚买了 Nespresso,

[ffffish]

@shuson #12 nespresso 有冷萃？

[shuson]

@ffffish 没, 但是觉得再买个冷萃有点多余 等等再说

[frozenshadow]

@won 做点类似茶包一样的冷翠包如何？弄一包，丢到个水壶里，冰箱放一晚，第二天就有一杯冷翠了。还不用洗沾满咖啡粉的容器

[ffffish]

@shuson #14 好像也是 想喝了直接去外面买 hhhh

[haiyang1992]

一直不知道 cold brew 和冰美式有什么区别。。

[Livid]

@haiyang1992

Cold Brew：用冷水泡咖啡粉 18 - 24 小时。

冰美式：用开水冲到咖啡粉上，然后冷却。

[Livid]

@flowfire 国内我不清楚。在美国这边是可以在星巴克买到豆子或者磨好的粉的。

[noli]

@Livid 国内星巴克也卖豆和粉。

不过国内也很多个人小咖啡店卖豆子，相比之下我觉得星巴克的真不好喝。

[hst001]

我以前是直接把粉丢壶里，倒进坑水放进冰箱泡两天，比较麻烦