自从自己开始学着做饭之后，不敢吃外面的外卖了

[thulof]

自己刚刚开始学习，一开始想着学会之后想吃什么都可以做，再就是想着省点钱。
开始学之后，感觉做饭还是挺有意思的。不过省钱的目的倒是没达到，一顿饭，材料的价格，加上人工耗费的时间，其实感觉成本挺高的。
这让我不由得思索，外面的店里实际上还要加上房租等运营成本，那么他们是怎么做到那么便宜的…… 细思恐极，不敢再点外卖了。

[okampfer]

最关键的问题还是时间吧？现在 996 那么累，哪还有时间三餐都自己做？就算有时间做，也没办法做得像美食 UP 主那样色香味俱全吧？

[echo1937]

你的比较对象都不对，上等马打下等马的感觉，

能天天吃得上王刚这样大厨的菜，谁愿意自己做饭？

[MaiKuraki]

夏天太热，做饭出一身汗啊

[hxy91819]

@ybbswc 抱歉，我一个月收入买不了一台电脑😄

[berumotto]

@bearqq 哈哈哈这

[imn1]

1.量不同，价格会不同的
食材，除了干货，在盈利的前提下，一般是要尽快卖完的，否则会坏掉
2.来源不同，价格也会不同
排除劣质来源，在普通市场买和在批发市场买，区别很大，如果从农户采购，价格差别更大
3.如果只有一个人，买菜做饭的成本确实比外卖高，所以要善用冰箱；但三人以上家庭，一般做饭就能和外卖持平，然后加上质量和安全两点，再加些精打细算（这条会耗时），做饭就比外卖划得来

[liaoyaoheng]

吃外卖要有强大的免疫系统

[liaoyaoheng]

和消化系统

[Roung]

早餐倒是蛮简单的，买牛奶和鸡蛋再买一点黑面包，加上一把面包刀和冰箱（急冻）。

[wclebb]

最简单的就是有钱上品牌的外卖。

[axxahut233]

外面的店哪里便宜了啊。。。就算是一个人，自己做饭也绝对比在外面吃划算，一线城市更是如此。你觉得贵，应该是你吃的比较好，不太会精打细算，交给你妈肯定不一样。

[ThirdFlame]

还是做饭便宜，你只做一顿饭还只一个人 买的少成本下不来。
简单举个咖喱鸡腿为例，3 个人 需要大鸡腿三只 大概 20 元，一盒咖喱调料 10 元，蔬菜（土豆、胡萝卜、洋葱） 5 元、燃料+大米=5 元 ，一共 40 元，人均 13 元（这价格都是往高了估，实际上能低于 10 元的），吃到你饱到飞起。 你点外卖 /堂食品质单份都要 20+，分量也就自己做的一半多点。

当然也有便宜的，大多都是外卖速食包，这种工厂化加工的成本肯定比你在家现做的更低。

[miniwade514]

点外卖，就必须对人的底线抱有最低的假设，不要指望他会认真对待这十几二十块的饭菜。肉眼看不见脏东西 + 吃了不中毒 = 可以卖。
非得点的话，选那种有比较大的线下门店的，最好是大品牌，这种店的后厨相对安全一些。

[murmur]

外卖主要是量少还贵，能进店就进店

[feather12315]

@hoyixi #14 洗碗机

[25zai]

现在你明白为什么小农经济被手工工场干掉，手工工场被机械工厂干掉了吧

[LeungV2]

经常点几家店的，因为店员都吃

[namelosw]

多放面条少放肉……别对自己太实在，成本就下来了，外卖同理。

[flowercoder]

规模化生产后成本是下降的，熟练工的时间和无故消耗也会比你自己少，再加上食材的批量采购。楼主的帐算的不够细。

[xmoiduts]

那么。个人能采购外卖速食包自己加热吗？有时候实在懒得自己处理食材。