在日常生活中,除了早饭,有没有办法凑一顿不需要烹饪的饭?

2021-04-07 14:56:44 +08:00
 hupo0

背景

外卖口味较重,营养搭配失调(碳水比例太大了),有卫生风险。但是做饭费时间,对居住环境有一定的要求。

于是我就在想,能不能不通过烹饪的方式,借助各种原材料或半成品做出一顿健康的饭菜?

现状

由于有煮蛋器的存在,我的早餐是 鸡蛋 x2 、冷水冲泡牛奶 x1,非常的便捷,而且符合我的健康饮食理念。

午饭似乎可以多吃点碳水,所以靠外卖算了。

目前想凑一顿晚饭,有一个未完成的方案, 冷水冲泡牛奶 x1, 香蕉 x 2,附近熟食店买半份 盐水鸡?

关于口味

我个人对食物的味道没有啥追求,或者说是只要是味道单一就好了。过于酸的咸的甜的腻的,味道层次过于丰富的,我一口都不想吃。

甚至会觉得它们污染其他饭菜,导致觉得会被沾染到的其他 <del>合法</del> 食物都会被扔掉。

所以每次吃外卖更加的困难了,不知道有没有一样的。

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所在节点    生活
113 条回复
Jooooooooo
2021-04-07 14:58:04 +08:00
如果认为吃饭只是为了获得能量, 搜索 若饭.

(不是广告
qiayue
2021-04-07 14:58:38 +08:00
买高级酒店用的料理包,微波炉热一下就可以吃
Akiya
2021-04-07 14:59:22 +08:00
好羡慕这种口味啊,湖南人表示口味淡的根本吃不下去
TomatoYuyuko
2021-04-07 15:00:17 +08:00
代餐适合你,就是有点贵
怎么听着像是厌食症,太挑食对健康不好啊
hupo0
2021-04-07 15:03:27 +08:00
@TomatoYuyuko 确实有在考虑代餐
没有厌食症,一天三餐都按时吃。
root01
2021-04-07 15:03:48 +08:00
吃泡面
misdake
2021-04-07 15:10:01 +08:00
允许小家电的话,可以蒸包子或花卷馒头等面食类+鸡蛋,烤面包,做三明治(生菜+成品或半成品肉类)
iannil
2021-04-07 15:10:55 +08:00
没有口味要求的话,我日常吃的你可以参考。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》这本书归纳的基础公式如下:
碳水化合物:女 = 体重 kg * 1.8g/天;男 = 体重 kg * 2g 天
蛋白质:无体力劳动 = 体重 kg * 0.8 ~ 1.2g/天;有体力劳动 = 体重 kg * 1.2 ~ 1.8g 天
脂肪:体重 kg * 1g/天
水:体重 kg * 30ml/天

假设体重 70kg,各营养元素计算结果示例:
碳水 140g/天,蛋白质 126g/天,脂肪 70g/天,水 2100ml/天

方案一:
全天:红薯 700g (烤箱烤,跟煮蛋器差不多),水煮鸡蛋 20 个(吃 18 个蛋白,2 个全蛋),绿色蔬菜 500g (水洗,沥干,生吃),纯净水 2100ml (桶装水或者瓶装都行,自己烧开水也可以)。
每样都可以单独吃,除了红薯有甜味其他都是食物本来的味道。我一般先吃红薯+蔬菜+少量蛋,然后半天一会儿吃一个慢慢吃完。

方案二:
全天:米饭 160g,煎鸡蛋白 20 个(取掉 18 个蛋黄再煎),绿色蔬菜 500g,纯净水 2100ml 。
这个方案我是要用韩式拌饭酱的,全拌起来吃,其他总体和方案一一致。
hupo0
2021-04-07 15:18:08 +08:00
@iannil 考虑到消化系统的“作息时间”,应该得分成 3-4 顿来吃吧。然后像维生素和一些人体所需的微量元素,怎么从食物补充?
viator42
2021-04-07 15:18:19 +08:00
两包牛奶煮上一把麦片,再加点果仁巧克力。两个香蕉,一顿晚饭就解决了
Via8veritas
2021-04-07 15:18:20 +08:00
免洗蔬菜做沙拉,搭配卤好的牛腱子,来两片面包
iannil
2021-04-07 15:21:22 +08:00
@hupo0 #9 是的,我上面提到了分几次,不过不是平均分,我一般正餐时间吃一半,剩下一半再分两三次吃完。绿色蔬菜是一个大类,微量元素蔬菜里都有,实在不行可以按一定频率添加一些水果,但要注意碳水的量。
hupo0
2021-04-07 15:21:34 +08:00
@iannil 我眼瞎了,没看到绿色蔬菜啥的。
mikulch
2021-04-07 15:21:54 +08:00
你这早餐一点都不健康吧。
jjianwen68
2021-04-07 15:22:46 +08:00
为了生存吃饭,和机器人定时充电有什么区别
hupo0
2021-04-07 15:23:46 +08:00
@iannil 多余的蛋黄怎么办,扔了好浪费。
Flash1
2021-04-07 15:25:12 +08:00
@iannil 这么看来吃虫子的效率是不是更高( doge
iannil
2021-04-07 15:28:35 +08:00
@hupo0 #16 你不想烹饪,蛋黄只能全扔掉了,我家是我对象做成别的了。或者你可以用其他东西作为主要的蛋白来源。我用鸡蛋一是简单二是顺便吃脂肪了。
iannil
2021-04-07 15:29:36 +08:00
@Flash1 #17 不用复杂烹饪方式的话...还是吃鸡蛋吧
baiyi
2021-04-07 15:33:09 +08:00
@iannil #8 完全不吃肉吗?会不会有些肉类中的微量元素没有摄取到,有点像素食者。

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