问下川渝的同学，豆花莫非是一道菜，一直以为是点心或者糖水类的，直到老板给我端了碗米饭🍚

[treblex]

没好意思，就有点了个炒菜，都挺好吃，吃撑了😂

[nevin47]

小时候经常周末出去疯一天，然后五点过回家，门口买份豆花饭，想吃肉就再加份卤猪耳朵

[x86]

看分量的吧，我也比较喜欢吃冰豆花

[treblex]

@nevin47 所以真的是配饭吃的，我还以为是和豆腐脑儿一样的，哈哈

[ronman]

是菜，蘸辣椒酱下饭的。
你此前可能认为豆花是豆腐脑吧，后者相比豆花要嫩很多，川渝也卖的（不过也叫豆花），和别的地方一样当零食吃，但是以咸辣为主，很少是甜的

[rationa1cuzz]

配辣沾水就是菜，加糖就是点心，什么也不加也可以当主食

[whusnoopy]

https://www.bilibili.com/video/BV1EW411o7ip
厨师长教强哥：“富顺豆花”的正经吃法，一碗不够两碗来凑

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纯搬运，小几分钟，能看明白是怎么回事了

[yangwcool]

贵州吃火锅也有豆花

[nevin47]

@treblex #3 可以的，小吃我们一般叫豆花儿

[mabeple]

不就是豆花饭嚒。😂

[raaaaaar]

额，不是豆腐吗？

[vacker]

我是重庆人，中学 6 年食堂每天晚饭吃豆花饭吃到毕业。
肯定是好吃便宜才有这个效果😊

[treblex]

@mabeple 之前被安利的时候没听全乎，就记住个名字😂

[ghost3281]

小时候豆花饭当早餐，配的是二荆条炒制之后擂出来的青椒酱，四川这边大都是红油辣椒，个人表示没有青椒酱下饭

[zyw5535]

记得要辣椒🌶️

[treblex]

@zyw5535 嗯嗯，老板有给🤤

[Shyla]

一进贴看到背景就瞎了，楼主是吃货无疑

[treblex]

@Shyla 哈哈哈，这个是分类的背景页，刚开始我还发错了😂
v2 这个搞得还挺好的，每个分类都有一个挺有特色的图标，有一些会有定制主题和背景图片

[edk24]

川渝黔有个菜叫豆花饭，一碗白米饭+一碗豆花，自己做辣椒沾非常好吃，不过这个主要看沾水做的好不好，当然豆花优劣也有权重

[Ssskyl]

豆花蘸酱不错的，就是吃完胃口没法满足 毕竟全是豆腐

[monburan]

豆花饭好，回家每次都吃