有家里是开放式厨房的朋友吗，能分享一下感受吗

[AmosG]

最近新家准备装修，从户型设计上肯定是开放式厨房更通透，但是又同时担心油烟以及不好打理卫生等问题，希望过来人说说真是感受

[Felldeadbird]

我去开通天然气时，燃气公司首先问：是不是开发式厨房。是的话不能装。

楼主真的要做开放式厨房，先考虑好这个问题。其次油烟机一定要买最好的。 我家以前就是开放式，一到夏天吊扇把油烟都吸过去了。

[perfectlife]

我感觉开放式厨房得好多菜都不方便做了，尤其是我这种蒸卤重辣爱好者

[lambchasr]

五年没问题，用集成灶

[daodao]

3 年了，没啥问题

[germain]

坐标加拿大

全开放式厨房，明火高 BTU ，大风量油烟机，全屋新风。全年除了搞卫生时几乎不开窗。

厨房连着客厅，起居室，餐厅和我办公室，油炸爆炒食物时油烟机开到最高档，肉眼可见油烟直接进油烟机风机了。

食物残余味道在新风机启动的情况下可以在一到两小时左右完全散去。

关键是大风量油烟机

[Cheons]

装电磁炉。。。
源头上解决重油烟问题

[slmaaw]

2 年了 集成灶 灶台之外完全没油烟

[cbais7890]

我家是开放式
如果你家做饭频率高而且经常重油烟烹饪的话, 不推荐
如果做饭频率低, 厨房倾向于多功能用途的话, 比较推荐

[herozzm]

必须用集成灶，不然开放式厨房是灾难，那种顶吸油烟的根本吸不完

[razios]

多大吸力的油烟机都 hold 不住中餐，别幻想了

[jacy]

抽油烟机效果要好，但是呢，噪音大

[ksc010]

用的集成灶 感觉很给力，有时候房间通风 都是开开油烟机，然后打开窗户

[GeruzoniAnsasu]

抽油烟机不能解决油水混合雾。

干锅高温下材料或调料，尤其是你准备爆炒出锅气的那种菜，会有大量的水雾带着油滴飞溅得到处都是。你可以观察灶台，如果一个菜炒完灶台会蒙上一层水（油）雾，那么换成开放厨房这层雾就能飘得到处都是。


开放厨房就只适合西餐家庭。

[cassyfar]

目前是明火开放厨房，油烟机不错，没啥影响。别爆炒就行，锅里着火那种。

[psirnull]

感觉就是不要开放式

[gateoflunar]

一直用，喜欢。

[liveoppo]

要看做完菜之后能否通风将气味去除

[Taojun0714]

不要明火电磁炉+大功率抽油烟机+洗碗机+勤擦是没任何问题的。西餐煎牛排比炒菜油容易崩出来的多，根本就没影响

[Taojun0714]

@GeruzoniAnsasu 所以你做完饭从来不擦你家炉灶么，笑

[sharkli]

@Taojun0714 灶台会擦，如果是开放厨房，整个客厅都要擦吗？