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jollylee2012 个人感觉你想要问的问题是下面这个（不一定对，是我感兴趣的）：
存储在各种硬件中的数据是如何在断电情况下保持不变的？
答案就是我们现在用的一些存储介质确实既能在有电时重复读写，又能在断电时保证数据不发生改变，可以理解为依赖于材料或者结构本身的特性能在断电的情况下保持稳定。
最容易理解的其实是磁带（磁性涂层），当年用磁带录歌、放歌就是数据写入、保存（磁性保持稳定）、读取的过程。搜索到的数据显示磁带可以安全保存数据长达 30-50 年……
下面我贴一下 GPT 的回答（这种问题感觉 GPT 的回答更方便一点：
不同种类的数据存储介质采用了不同的技术来在断电情况下保证数据不变。以下是一些常见的数据存储介质以及它们采用的技术：
硬盘驱动器（ HDD ）：硬盘驱动器是一种机械式数据存储介质，它使用磁性涂层在旋转的盘片上存储数据。当计算机断电时，硬盘驱动器中的读写头会退回到它们的停止位置，并且磁性涂层中的数据会被保留。这是因为磁性涂层中的数据是通过在微小的磁区域中存储磁场来表示的，而不需要使用电。
固态硬盘驱动器（ SSD ）：固态硬盘驱动器是一种电子式数据存储介质，它使用闪存芯片来存储数据。当计算机断电时，SSD 中的数据会被存储在闪存芯片中，这些芯片使用非易失性存储器技术来保存数据。这种技术可以在没有电源供电的情况下，也能够保持数据的存储状态。
光盘（ CD/DVD/Blu-ray ）：光盘是一种光学式数据存储介质，它使用激光在盘片上刻录数据。当计算机断电时，光盘中的数据会被保留，因为它们是通过在盘片上刻录小坑来存储的，不需要使用电。在光盘上刻录的数据可以长时间保存，但是光盘的寿命有限，通常为几年到十年不等。
USB 闪存驱动器：USB 闪存驱动器是一种电子式数据存储介质，它使用闪存芯片来存储数据。当计算机断电时，USB 闪存驱动器中的数据会被存储在闪存芯片中，这些芯片使用非易失性存储器技术来保存数据。
关于非易失性存储器技术：非易失性存储器技术使用的存储介质通常具有较高的电阻或较高的磁阻，这些性质可以使得存储介质中的电荷或磁场在断电之后仍能保持一定的稳定性，从而保持数据的完整性。