Bagel

释义 Definition

bagel（n.）百吉饼；一种先水煮再烘烤的环形面包，外皮较有嚼劲，常切开夹奶油奶酪、熏三文鱼等食用。（也可指这种面包的单个成品）

发音 Pronunciation

/ˈbeɪɡəl/

例句 Examples

I ate a bagel for breakfast.
我早餐吃了一个百吉饼。

She ordered a toasted bagel with cream cheese and smoked salmon, then read quietly by the window.
她点了一个烤过的百吉饼，抹上奶油奶酪并配熏三文鱼，然后在窗边安静地阅读。

词源 Etymology

bagel 常被认为来自意第绪语 beygl，与德语方言中表示“环、戒指”的词有关，形状也对应其“圆环”的外形。它与东欧犹太饮食文化联系紧密，后来在北美广泛流行并形成多样吃法。

相关词 Related Words

• Bread
• Bun
• Pastry
• Dough
• Toast
• Sandwich
• Cream
• Cheese
• Salmon
• Bakery

文学作品 Literary Works

• 《Portnoy’s Complaint》（《波特诺伊的控诉》）— Philip Roth
• 《The Amazing Adventures of Kavalier & Clay》（《卡瓦利与克雷的神奇冒险》）— Michael Chabon