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Microbrewery

释义 Definition

微型啤酒厂;精酿小酒厂:规模较小、产量有限的啤酒酿造厂,通常强调手工工艺、风味创新与本地化特色。(也常与“craft brewery 精酿啤酒厂”相关,但 microbrewery 更突出“小规模/小批量”。)

发音 Pronunciation (IPA)

/ˈmaɪ.kroʊˌbruː.ə.ri/

例句 Examples

A new microbrewery opened near the train station.
一家新的微型啤酒厂在火车站附近开业了。

The town’s microbrewery, known for its seasonal ales, sources local hops and experiments with unusual yeasts.
这座小镇的微型啤酒厂以季节性艾尔啤酒闻名,它使用本地啤酒花,并尝试不同寻常的酵母来创新风味。

词源 Etymology

由 **micro-**(“微小的、规模小的”)+ brewery(“啤酒厂”,来自 brew“酿造”)构成。该词在英语中流行于20世纪后期,常与精酿啤酒运动的发展相关,用来区分于大规模工业啤酒厂。

相关词 Related Words

文学作品中的用例 Literary Works

“microbrewery”更常见于当代新闻写作、饮食文化随笔与旅行写作中;在经典文学中出现频率较低。较常见的载体包括:

  • 当代饮食与文化类非虚构作品:讨论精酿啤酒运动、地方产业与饮食文化时常使用该词。
  • 旅行写作与城市生活类作品:描写社区更新、本地商业与夜生活场景时也常见。
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