Green Tea

Definition 定义

green tea：绿茶；指由茶树（Camellia sinensis）嫩叶制成、通常经过杀青以减少氧化、因而保持较清爽草本风味与较浅汤色的一类茶。常见形式包括煎茶、龙井、碧螺春、抹茶等（其中抹茶为粉末状）。

Pronunciation 发音

/ˌɡriːn ˈtiː/

Examples 例句

I drink green tea every morning.
我每天早上喝绿茶。

After dinner, she served green tea to cleanse the palate and continue the conversation.
晚饭后，她端上绿茶来清口，也让谈话自然延续下去。

Etymology 词源

green 源自古英语 grēne（“绿色的、生长的”），与“新鲜、未成熟”也有语义关联；tea 来自闽南语系“茶”的读音（如 te/teh），经荷兰语 thee 等进入英语。合起来 green tea 原义即“绿色的茶”，后来固定指相对未充分氧化、色泽较清的茶类（与 black tea 等相对）。

Related Words 相关词

• Tea
• Matcha
• Sencha
• Jasmine Tea
• Oolong
• Black Tea
• Herbal Tea
• Caffeine
• Antioxidant

In Literature 文学作品中的出现

• J. Sheridan Le Fanu《Green Tea》（1869）：一部以“绿茶”作为关键意象与情节线索的哥特式中篇小说。
• Okakura Kakuzō《The Book of Tea》（1906）：谈日本茶道与东方美学，英文叙述中常涉及绿茶文化与饮茶观念。
• Lu Yu《The Classic of Tea》（《茶经》英译本）：在英语译本与研究著作中常以 green tea 指代中国传统不（或轻度）氧化茶的范畴与制法。