In-shell

释义 Definition

in-shell（形容词）：带壳的；连壳出售/保存的。常用于食品、海鲜、坚果、鸡蛋等语境，表示物品仍在外壳中（区别于 shelled “去壳的”）。

发音 Pronunciation (IPA)

/ˌɪn ˈʃɛl/

例句 Examples

I bought in-shell peanuts.
我买了带壳花生。

Oysters are often shipped in-shell to protect them and keep them fresh during transport.
牡蛎通常会带壳运输，以保护它们并在运输途中保持新鲜。

词源 Etymology

由介词 in（在……里面）+ 名词 shell（壳）组合而成的复合形容词，原义是“在壳里”，在商业与烹饪语境中逐渐固定为“带壳（售卖/保存）”。

相关词 Related Words

• Shelled
• Unshelled
• Shell
• Shellfish
• Oyster
• Peanut
• Nut
• Egg

文学与作品 Literary Works

• The Joy of Cooking（《烹饪的喜悦》）——在坚果、海鲜等食材处理与购买建议中常见 in-shell 的用法。
• Mastering the Art of French Cooking（《精通法式烹饪的艺术》）——涉及海鲜与食材采购描述时会使用类似 in-shell 的表达。
• Larousse Gastronomique（《拉鲁斯美食百科》）——作为美食参考工具书，常以 in-shell 区分“带壳/去壳”的食材条目与说明。