juniper(名词):杜松;一种常绿针叶灌木或小乔木(属 Juniperus),常见于寒温带地区。其浆果状球果(常称“杜松子”)可用于调味与酿酒(如金酒 gin 的典型风味来源)。也有其他较少见的引申用法。
/ˈdʒuːnɪpər/
Juniper berries are used to flavor gin.
杜松子常用来为金酒增添风味。
The dry hillside was dotted with juniper shrubs, their sharp scent rising in the heat.
干燥的山坡上零星分布着杜松灌木,热气中弥漫着它们辛烈清冽的气味。
词源可追溯到拉丁语 juniperus(杜松),经由古法语进入英语。该词在欧洲多种语言中沿用相近形式,通常指这种带芳香树脂气味的常绿植物。