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Minimally Processed

释义 Definition

minimally processed(食物)经过最少加工的;尽量少加工的。常用于强调食品保留较多“原本状态”,只做必要的清洗、切割、冷藏/冷冻或简单加热等处理(相对 ultra-processed “高度加工”食品)。
(也可用于非食品语境,泛指“尽可能少处理/少加工”。)

例句 Examples

I try to eat minimally processed foods like fruit, oats, and plain yogurt.
我尽量吃少加工的食物,比如水果、燕麦和原味酸奶。

Companies market minimally processed meals to busy people, but the ingredients and additives still matter.
一些公司把少加工餐食卖给忙碌人群,但其中的配料和添加剂仍然很关键。

发音 Pronunciation (IPA)

/ˈmɪnɪməli ˈprɑːsest/(常见美式)
/ˈmɪnɪməli ˈprəʊsest/(常见英式)

词源 Etymology

minimally 来自 minimal(“最小的、最低限度的”),源于拉丁语 minimus(“最小”)。
processed 来自 process(“过程;加工处理”),与拉丁语 processus(“前进、进程”)有关。合在一起字面意思是“以最低限度被处理/加工”。

相关词 Related Words

文学与著作 Literary Works

  • In Defense of Food: An Eater’s Manifesto — Michael Pollan(讨论饮食时常提到“尽量选择少加工/低加工食物”的理念与表述)
  • Food Rules: An Eater’s Manual — Michael Pollan(围绕“吃真正的食物、不过量、以植物为主”,其中包含“少加工食物”的相关表达)
  • NOVA: The Magic Pill(同名科普作品/节目相关书写与讨论中常出现 minimally processed 用于对比“高度加工食品”)
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