pilsner(名词):一种淡色拉格啤酒(pale lager),以清爽、较高的啤酒花苦味与清亮的金黄色酒体为特点;源自捷克城市普尔森(Plzeň/Pilsen)。也常指“皮尔森/皮尔森式”啤酒这一风格。
/ˈpɪlznər/
I ordered a pilsner with my meal.
我点餐时要了一杯皮尔森啤酒。
The crisp bitterness of the pilsner balanced the rich, spicy food, making the whole meal feel lighter.
皮尔森啤酒清脆的苦味中和了浓郁辛辣的食物,让整顿饭吃起来更清爽。
pilsner 来自地名 Pilsen/Plzeň(普尔森),意为“来自普尔森的(啤酒)”。19世纪中期,普尔森酿造出这种清亮、偏啤酒花风味的淡色拉格后广受欢迎,名称随风格传播到各地。