两性离子:一种整体电中性、但同一分子内同时带有正电荷与负电荷的离子形式,常见于氨基酸在一定 pH 条件下的结构。(在不同环境中也可能以其他离子形式存在。)
/ˈzvɪtəriˌɒn/(英); /ˈzwɪtəriən/(美)
Amino acids often exist as zwitterions in water.
氨基酸在水中常常以两性离子的形式存在。
At physiological pH, the zwitterion form helps explain why glycine has both acidic and basic behavior.
在生理 pH 条件下,两性离子形式有助于解释为什么甘氨酸同时表现出酸性与碱性行为。
zwitterion 来自德语 Zwitter(“雌雄同体者/混合体、两性”)+ 离子相关的后缀 -ion。这个词用来强调:同一个粒子里并存“正”“负”两种电荷特征,但总体仍可呈电中性。