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jngho
V2EX  ›  美酒与美食

请分享一下好吃的大米

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  •   jngho · 86 天前 · 2453 次点击
    这是一个创建于 86 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    28 条回复    2024-03-20 00:04:46 +08:00
    Jiki
        1
    Jiki  
       86 天前
    买执行标准 GBT/19266 的新米即可,均价 6-7 元
    ltyj2003
        2
    ltyj2003  
       86 天前 via Android
    五常大米
    或者齐齐哈尔那边产的新米
    testver
        3
    testver  
       86 天前
    https://item.jd.com/10093060485918.html

    我家吃的这款,和一楼的价格接近
    smallboy19991231
        4
    smallboy19991231  
       86 天前 via iPhone
    南方水稻、广州的最好
    SenLief
        5
    SenLief  
       86 天前
    东北的大米都可以,不建议买五常大米,绝大部分都是假的,也不能说假就是混了很多其他的品种。
    enchilada2020
        6
    enchilada2020  
       86 天前 via Android
    最好吃的肯定是五常香米 但你大概率买不到真的 所以可以退而求其次 看看盘锦大米…
    lntouchables
        7
    lntouchables  
       86 天前
    有好吃的籼米推荐吗,不是很贵的那种
    ahdyi68
        8
    ahdyi68  
       86 天前
    建议买活动价 5-6 块左右的五常,19266 也有好多品种不一样的,之前特地试过东方甄选的五常大米和其他品牌五六块的五常,价格相差接近一倍,但是口感没有太大差别。其次就是东北大米,相同价格下确实比江浙本地的香。
    ramirezyolis808
        9
    ramirezyolis808  
       86 天前 via iPhone
    除了五常大米,泰国香米也很好吃,还有一些地方产的富硒米也好吃。
    LeviDing
        10
    LeviDing  
       86 天前
    自己家在吉林延边,自己家种的水稻,盛产延边大米,有感兴趣的吗?可以 3 元/斤快递到付,每人限购一次,1 斤起购,5 斤封顶。觉得好吃再复购第二次,第二次多少钱到时候我问问爸妈

    感兴趣的可以加我 vx:517010193 ,没卖过大米,今天看到觉得可以试一试,家里大米品质没得说,加好友拉群可围观今年水稻从育苗到秋收全过程,人数够多的话
    LeviDing
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    LeviDing  
       86 天前
    @LeviDing #10 延边大米主要出产于吉林省延边朝鲜族自治州。 该州有悠久的水稻种植历史,是我国北方著名的水稻主产区。 延边大米品质优良,食味上佳,其粒形整齐、色泽莹白、透明度强、软硬适中、粘性适度,做出的米饭油润可口。

    吉林延边属于东北
    jiminjohn0402
        12
    jiminjohn0402  
       86 天前
    真假现在真的很难判断,哎!!!
    mouyase
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    mouyase  
       86 天前
    想要米好吃,好锅也少不了,最差也要支持 IH 。
    meetguardian
        14
    meetguardian  
       86 天前
    梅河大米
    theqiang
        15
    theqiang  
       85 天前
    油粘米
    lm930129
        16
    lm930129  
       85 天前
    可以淘宝搜下:力源
    他家的米挺不错的,广西品牌,基本覆盖整个广西了
    iminto
        17
    iminto  
       85 天前
    云南人再次来科普了.

    东北大米的种植历史不过 100 多年,好吃的原因在于气候,生长期缓慢。
    广东,海南,湖南 的大米味道都不很好,一年 2-3 熟,生长期较短
    云南曲靖,昭通一带的大米很不错,一年一季,高海拔地区,整个种植周期有 7 个多月(正月 15 开始泡种,八月十五收割)
    78786381
        18
    78786381  
       85 天前
    @Jiki 19266 也有好吃和不好吃的,刚开始买就完全看运气
    yingyueqingquan
        19
    yingyueqingquan  
       85 天前 via Android
    我觉得五粱红这个牌子不错,新鲜大米味道挺好,虽然不是最好的五常大米,但是比什么乔家大院之类的好吃
    xiaocongcong1
        20
    xiaocongcong1  
       85 天前 via iPhone
    强烈推荐柴火大院贵的几款换着吃,然后搭配带精煮功能的电饭锅。注意米和水的配比,很多人都不会煮饭,饭煮出来都是水放过量或者不够,导致米饭黏糊糊或者夹生的不好吃。一碗好米饭无论什么贵的米还是便宜的的煮出来都应该是饱满 Q 弹的。
    sun4076
        21
    sun4076  
       85 天前
    李济勤牌象牙香米
    ytll21
        22
    ytll21  
       85 天前
    @iminto #17 云南人再次来科普了.

    东北大米的种植历史不过 100 多年,好吃的原因在于气候,生长期缓慢。
    广东,海南,湖南 的大米味道都不很好,一年 2-3 熟,生长期较短
    云南曲靖,昭通一带的大米很不错,一年一季,高海拔地区,整个种植周期有 7 个多月(正月 15 开始泡种,八月十五收割)
    ---------------------
    一生要强的中国人来要链接啦 ^^
    Hilong
        23
    Hilong  
       85 天前
    我就感觉老乡鸡的米很好吃,但是我去拍过他们的包装袋,发现在网上根本搜不到他们的米。试过好几家的五常大米,但是煮出来就没有老乡鸡的那种感觉
    Ghjvn
        24
    Ghjvn  
       85 天前
    @Hilong #23 ,老乡鸡的米本身不算太差是一个原因,还有个原因是他们煮饭时倒油,为了让煮出来的饭更香。
    iminto
        25
    iminto  
       85 天前
    @ytll21

    网上是买不到了。云南出名的东西太多了,所以高寒地区的大米反而不那么为人知了,再者规模化种植也比东北少很多,基本只是小范围本地人食用。
    express
        26
    express  
       85 天前
    东北人,来北京之后改吃面食为主了,很多店里的米饭都很难吃,只有一些主打米饭的店还能吃,感觉很多米都是陈米?一点米饭香味都没有,真的吃不下去
    VIVIANSNOW
        27
    VIVIANSNOW  
       85 天前
    @express 因为都是南方米
    LeviDing
        28
    LeviDing  
       85 天前
    看到这个帖子我临时起意,程序员🧑‍💻帮父母卖东北大米。我写了‮飞个‬书文档。包‮为括‬什么‮大卖‬米、怎么卖、从大‮育米‬苗到秋收‮程过‬视频、购‮和买‬评价‮个几‬模块‮内的‬容,详‮飞见‬书文档 👉 https://gqmylcw6xe.feishu.cn/docx/FPgLd8PD5otlMoxwLiMcucSyn0f

    首购价格 3 元/斤,限购 5 斤,快递到付 7 元。觉得好吃再复购第二次,复购价格为「 6 元/斤」包邮,飞书文档里有群二维码,有需求的扫码进群
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