物联网智能咖啡店,求创意,能吸引路人进店体验的

[won]

第一阶段,网上接受饮品订单,物流问题已经基本解决,3天左右玻璃瓶装手工饮料送遍全国.
现在算是第二阶段吧,趁过年进行装修,在水电气上植入芯片,实现智能控制。于是问题来了，
以往的控制是面向操作人员的，只有自己能感受到操作便利和智能化。
但作为物联网目标落地的体验场所，需要让路过的平常人也都被某一个或一些亮点吸引进来，主动发起咨询体验。而不仅仅是发烧友慕名而来体验。
求创意？！深度求创意！！

[won]

先简单介绍下我们在研发的智能能实现哪些。
首先智能化可以分成程序智能和人工智能，目前成熟可以投入量化使用的只有程序智能，大概可以理解为智能手机，电视这些。
现在我们能实现的功能大体包括，灯光控制，暖气控制，灌溉控制，数字门锁控制，监控和安防，烟控和水检，空调和窗帘等老设备的改造控制。
看看大家能不能帮忙想出个吸引路边人的点子

[zhangdawei]

我觉得吸引路人的，必须是系统级的解决方案。

你说的灯光控制，暖气控制，门锁控制，监控，烟控等等，我觉得要考虑能做到什么程度。

例如，站门口根据日光情况打开灯，监控对准，语音提示开锁，等等。

[kokdemo]

……你们到底是卖咖啡还是卖这些智能家居的？

[won]

@kokdemo 问的好，对于体验者是卖咖啡，对于玩开心喜欢上的，就是卖智能家居了

[kokdemo]

@won 那你就错了，明显智能家居更赚钱，所以咖啡可以考虑0利润的去卖啊

[won]

@zhangdawei 你的意思是，不单靠一个点，比如灯光或者自动停车位，要在户外就展示出一套？

[won]

@kokdemo 说的相当有道理！每天路上随即发100个免费咖啡名额，这完全可以全城发了

[kokdemo]

@won 不是免费咖啡啊……咖啡还是要钱的，就是完全没利润的定价。

如果是免费咖啡，你可以想到来喝的用户都是那些人了……[大妈，大爷.etc]

[a01113]

你先抓取些数据，每天路过人流量，男女比例，时间段，年龄段，进店消费人员现状。

[vincentqi]

噱头够了，跟旅行社合作，让他们带团来

[won]

@vincentqi 这个绝

[xuwenmang]

投入太多，没50个店之前，或者在你的咖啡店没上市之前，想想就好。。

[BOGU]

桌子上镶嵌一台平板（定制），内置点餐，娱乐，店内互动，顾客留言，店内留言板等等功能……

[firsthym]

这至少投入100万吧

[bellchu]

星巴克投资1.2个亿要在上海徐汇开概念体验店.......

[won]

@BOGU 这些店内的都好说，头疼的是店外怎样吸引路人
@firsthym
@xuwenmang 目前应该已经远超你们的估计值啦，不过尚好，负担不大

[won]

@bellchu 这个数字只是媒体说的，那个地段，如果美金的话我看好

[bellchu]

@won 我得到的数字不是媒体看来的

[won]

@bellchu 他们肯定不会做智能主题的啦，企业文化理念毕竟不是这个

[comanboy]

@won 看你準備做美式咖啡，還是韓式咖啡，最主要的店面裝修，首先得吸引人，才行。

[bellchu]

@won 他们做的主题是从咖啡原豆到一杯咖啡的过程，但是整个场馆都会是智能建筑。具体做的时候究竟会不会是这个路线现在谁也不知道。。。。。但是他们肯定是有政府撑腰的，两家公司都注册在徐汇，贡献多少财政收入啊，给区长脸上贴金。

[comanboy]

@won 既然你說到智能化，如果你夠資本的話，可以考慮推出一款APP，像星巴克那樣，可以在app下單，到店直接取咖啡，就好了；星巴克的這項業務，還沒在中國推出，可以考慮下。

[won]

@bellchu 想起了,那篇帖子我也看到过,不过我怎么记得是在米国?
@comanboy 意式,不过装修上交给了韩国方面.你说的APP不难,我首先想到是国内的信用问题,所以这个做为会员服务还行,完全可以直接在微信公众里做到吧

[comanboy]

@won 可以考慮，接入支付寶，微信支付都可以。

[bellchu]

@won 米国是早有了，现在是要在我朝做一个更高大洋的，天朝子民人傻钱多速来。。。

但是我始终还是喜欢原始的咖啡馆的赶脚，西雅图的星巴克1店不错，在Pikemarket里面，就是排队的人太多了，人少一点的话那种老旧的咖啡馆的赶脚真的是非常不错。

[BOGU]

@won 我9月份在广州，体育东路开了一家跟你类似概念的韩国料理店。很悲剧。。我也知道为什么，甚至我把价格打到5折，都很难吸引顾客来消费。。。。对于一个原价30~40源的韩式拌饭套餐来说，以后是非常非常优惠了。而且我们的用料和口味，连韩国人吃了都说很正宗。。奇怪的是顾客就是不关注你。。或者说，很少。。可能广州这边的人对韩餐已经不感冒了吧。因为遍地都是。。其实我想说的是，只要店内的服务和品质做好了，加上一下服务消费人群感冒的那种感觉，应该能做火起来的。我总结的一点事，一个好的店，真的不能用价格去吸引你的顾客。。。虽然价格是最吸引消费者的。。。。。

[RHFS]

@BOGU 找柠檬网宣传一下，马上就火起来，我们深圳这边就是这样的，朋友圈一轉 过两天人就多起来了。

[Elethom]

@BOGU

對於餐廳確實是這樣. 國內大多數餐廳不怎麼把 "酒店管理" 當成一件很專業的事情來做的.

我喜歡的那些餐廳通常只比其他餐廳好吃一點點, 同時價格是 2-3 倍甚至更多. 但我只要經濟上不非常緊張, 一直都會去選擇喜歡的餐廳用餐. 原因只有一個: 能得到好的服務. 對服務有要求的人通常不會在乎價格, 那些用價格吸引來的顧客也沒有那個品位能看出來你的服務好在哪.

就一個問題: 即使你辛辛苦苦從米其林三星挖來的服務員優秀到會仔細觀察客人慣用左手還是右手用餐而選擇不同的方向上菜, 你用五折吸引來的客人能感覺得出來而對你的餐廳有特別的好感嗎?

[imn1]

没想到这么快就做起来了，是个行动派啊
我的严重拖延症，至今还停留在那天跟你讨论这店时，我当时的还没解决的事

[Captian]

看着头像，怎么这么眼熟， @四化

[zhangdawei]

@kokdemo 就我的做电子量产设备和媳妇做餐饮的经验来看，智能家居不如咖啡挣钱，

[zhangdawei]

@won 单点功能没啥吸引力，

[kokdemo]

@zhangdawei 咖啡的市场毕竟比电子产品多的多的多……

[1dian01]

@won 俺可以赞助些NFC标签，如果需要的话。。。

[derek80]

一直想做一个智能完全可触摸的桌子。整个桌面就是一大块触摸屏。

[won]

@imn1 感谢一路上每一次的交流启发。

@comanboy 微信主动找过我接入，没答应，一直在等支付宝，12月中旬基本支付宝的技术开放已经完成了，现在不是大问题，我们的外卖人员全部都在尝试支付宝子账户收款
@1dian01 nfc标签我正在考察硅谷一家，最终是贴在会员杯子上，有兴趣的话来聊聊啊

[won]

@derek80 会很难，我就找工厂做支持远程控制的电动转椅都找不到

[won]

@zhangdawei 不管是咖啡还是智能芯片，我都有产业链最根部的资源，所以二者对我来说一样赚钱哈

[1dian01]

@won 你好像在帝都，俺在深圳，NFC标签在哪里不重要，重要的是应用方式

[zhangdawei]

@won 这个太牛了，

[zhangdawei]

@derek80 微软出的surface不就是么

[zhangdawei]

@kokdemo 嗯，上了量就不得了

[kokdemo]

@won 有资源就是牛……

能不能二合一搞个智能做咖啡的系统，“每天清晨一杯咖啡”这种感觉

[edwardaa]

实体概念店的话，以现在的技术水平还是以手机作为端口，可以来一个APP，付款点单，根据编号，机器自动出饮料，可以是成品，可以是先做的。
成品可以像vendor一样，现做的就像咖啡机那种。
不需要太复杂的功能，能做到最基本的点单，付费，出饮料就很不错了。。
然后每XX位顾客可以在APP使用店内点歌功能，歌曲范围可以店主自定，范围大一点，音乐轻一点就是了。

[won]

@kokdemo 其实中国人对于早上一杯咖啡或者绿茶的习惯根本没有,哪怕是免费.早上的写字楼里都是为了不迟到而狂赶的人

[won]

@edwardaa 这个很容易,而且我会再加上线上视频直播,通过大物流直接送到顾客桌上.北京现在1个多小时就能送到了,但就是成本高.

[edwardaa]

@won 线上业务比得过写字楼附近口味丰富，价格实惠的各类奶茶咖啡店么。
我觉得饮料这种东西口味上能拉开差距/区分目标客户群的效果意义不是很大，实体店的新奇体验到是可以帮助建立你自己的品牌特色，喝饮料的环境对饮料本身的提升还是很大的。

比如说，服务员这种生物对于客户来说未必是完美体验的一环，有些人，比如像我，看到服务员就不是很喜欢，无论是服务质量和态度都和消费水准不成正比，魔都如此，我想大陆其他地区也不会好到哪里去。

实体店如果能在消费点单环节完全摆脱真人服务员的话，对于整个流程的体验是有不少助益的。

[kokdemo]

@won 所以这种设备放在家里是很有意思的，在你起床之前就开始做

[won]

@edwardaa 比不过,一切都只是为了让顾客入口前充分感受到卫生.但光物流费用这一项,就跟奶茶店的价格没法比.别忘了我曾经在中关村搞过1元西瓜汁送到公司的活动,如果没有赞助费支持,肯定是不行的.
就像你说的,我定义的实体店只为体验.线上业务却只做特色的高端饮料,白领用户对价格的分水岭在20元,这样算就差不多了.

[unnya]

无人咖啡店。
整个店面没有一个服务员。
感应人进店自动开门，手机H5点单在线支付，自动出咖啡，自动结算。

[aalska]

店内自带千兆WIFI 行了

[tyhunter]

@unnya 流浪汉盘踞和垃圾的收拾怎么处理，如果不解决这两个问题还不如做成自动咖啡售卖机

[imwower]

刷脸或者刷人品什么的，扫一下脸，然后给一个分数，分数高的，免费喝咖啡，分数低的，可以把分数
作为等额的人民币优惠，
刷人品也是，每次刷一次人品，给出一个分数，粉阿虎作为等额的人民币优惠

[won]

@unnya
@aalska
@tyhunter
@imwower 跑题啦跑题啦，纠结的难题是怎样吸引外面的路人啊

[ddugujiujian]

@won 店门口有足够吸引人的智能互动产品来吸引人，在辅以海报，感兴趣的肯定会进店，当然对于对服装化妆品更感兴趣或赶路的人，用何种方式都很难引入店内。

[nrop19]

门口放招牌：免费WiFi，免费充电