为什么电高压力锅煮出来的饭就是没有燃气高压锅好吃

[windzzm]

经过测试，就算再贵的电高压锅煮饭也没有 1-200 元铝制或者不锈钢燃气高压锅好吃。电的还煮很慢，燃气高压锅 5-6 分钟就可以煮熟并且很好吃，电的煮了 20 分钟感觉还不怎么熟也不好吃，为什么啊？ 自己揣测了结果：

• 电压力无法达到用燃气的高压锅压力
• 商家故意不说电压力锅能达到的压力值，让消费者误认为电压力锅和燃气高压锅压力一样

[Overfill3641]

电力的用的磁石会在 100℃多点就跳闸，燃气的需要你自己关火（水烧干后温度变高），你能闻到香味，而且会产生美拉德反应，最后还有种心里反应。
非专业解答。😆

[kyro00000]

昨天看了一个电饭煲煮饭的教学。去搜搜。