长期吃素有没有什么危害？

[random1221]

RT ，过年期间我看见肉都头疼，最爱吃点白菜土豆

如果长期吃素菜，对身体有害吗

[dfdd1811]

蛋白质氨基酸是组成生物的基础物质，不爱吃可以少吃不能不吃。或者通过其它食物补充，需要特别关注

[cocogovern]

刘德华不一直吃素吗，身体很好啊。

[yeqizhang]

年纪大还好，我那边有老人吃素，没记错的话豆腐都不吃，好多年了

[James369]

挺好的，毕竟人类的先祖还在树上时就是吃素的

[liaojl]

昨天才了解到，刘德华原来是吃素的，好像说是他吃肉会感觉恶心。

[yohole]

这个问题明显是一个已知的科学问题，用哲学或者玄学的例子去回答和讨论都是误人子弟

[jfj8848]

吃不吃鸡蛋牛奶

[wangpao]

@buxudashi 那应该还行，不是严格食素就没事

[ggmood]

没有任何危害，相反，各种常见慢性病都会远离你

[Tyrant1984]

当下的环境想吃素吃到危害健康那还是很难的，需要相当的知识储备能识别出所有动物来源的食物并避开，还需要有相当的精力和毅力坚持亲自制作自己的食物。
当然如果真的都能做到，那么就可以回答，长期吃素对健康有害。
毕竟人类的必要六种营养物质，都真的是”必要“的。

[exhale]

补高质量甲钴胺，吡啶甲酸锌，5 甲基四氢叶酸，维生素 c 每日最少 2g ，甘氨酸镁，酒石酸氢胆碱，硒代甲硫氨酸，epadha 等 。
别吃垃圾食物来源(黄豆/玉米制品，橄榄油以外的植物油，国内佛教相关饮食纯垃圾结构)。
铁不建议用补充剂，多吃菠菜，藻类，海洋蔬菜。蛋白质可以吃藻类，低脂豆类比如鹰嘴豆，坚果但少吃。
白菜土豆，土豆是有营养，但不如红薯山药，白菜比其他蔬菜就差了。

[exhale]

@buxudashi 按世卫推荐剂量补素食来源的甲钴胺，多的不说了。

[laommmm]

吃全能维生素就好了

[LiYanHong]

亲，人类没有进化成食草动物哦

[marding]

会容易困和没精神把, ( 猜的

[exhale]

@ytll21 健康目的的素食不应该吃大豆蛋白，那是垃圾玩意，有更好的选择，鹰嘴豆等一些高碳水高蛋白质极低脂肪的豆类，富含蛋白质和优质脂肪的坚果类，低污染高蛋白质的海洋藻类。牛油果当然是健康的，不过哪怕是健康脂肪含量高也是不好的。 健康素食对人要求不低，1 是在钱财开销比吃肉花费高多了，2 是从非动物性食物来源中挑选判断食材的认知能力，3 是坚持力。宗教素食/不吃肉就自称素食的各种素食反而简单易得，但对健康好处低。

[m0unta1n886]

断糖比吃素更合适

[exhale]

@laommmm 全能维生素并不是好的维生素来源，只是杂。其他诸如比例，剂型，加工规范等差多了。

[exhale]

@m0unta1n886 垃圾糖类应该断，优质糖类应该吃。

[McreeWu]

不大清楚，但是家里有一个长期啃生菜吃很少肉的信佛姨妈（虽然信佛但是会吃肉就是吃的很少），身材很好，很瘦精神面貌特别好，但是我觉得更多原因是因为她每天规律的生活起居，以及每天必早起爬山晨练，感觉和饮食没啥关系。